ไอเดียงานแต่งงาน DIY ในราคาประหยัด
การวางแผนงานปาร์ตี้
ฉันสนุกกับการเตรียมอาหารในราคาประหยัดและชอบที่จะให้คำแนะนำแก่ผู้อื่น
การทำอาหาร: อร่อยและถูกกว่าการจัดเลี้ยง!
อาหารงานแต่งงาน DIY ไม่ใช่สำหรับทุกคนอย่างแน่นอน หากคุณกำลังให้บริการผู้คนหลายร้อยคน การขนส่งคือฝันร้าย และถ้าคุณไม่รู้จักใครที่ทำอาหารได้ คุณก็แทบจะยอมจ่ายเงินเพื่อทำอาหารให้คุณ นอกจากนี้ การเตรียมการ การทำอาหาร การเสิร์ฟ และการทำความสะอาดเป็นงานที่หนักมาก (ซึ่งผู้จัดเลี้ยงมักจะดูแล)
ตราบใดที่คุณเต็มใจที่จะทนกับทุกสิ่ง การทำอาหารงานแต่งงานของคุณเองก็เป็นทางเลือกที่ดีที่จะทำให้คุณไม่ต้องทน งบประมาณ โดยเฉพาะถ้าคุณรู้จักคนที่ทำอาหารเก่งจริงๆ!
เอ็มม่า ลาร์กินส์
การทำอาหารงานแต่งงานของคุณเองไม่ได้บ้าอย่างที่คิด เชื่อฉันเถอะ ฉันรู้! ท้ายที่สุด คุณสามารถเห็นภาพของฉันด้านบน เพลิดเพลินกับผลงานของอาหารโฮมเมด-งานแต่งงาน-อาหารที่ทำโดยครอบครัวของฉันและเพื่อนบ้านที่ช่วยเหลือดีมาก
ด้านล่างนี้ คุณจะพบเคล็ดลับในการเตรียมอาหารสำหรับงานแต่งงานของคุณ (หรือของคนอื่น) พร้อมด้วยอาหารและสูตรอาหารที่แนะนำ หากฉันลืมสิ่งใดออกไป โปรดแจ้งให้เราทราบในความคิดเห็นด้านล่าง! อร่อย!
งบประมาณ DIY รายการอาหารงานแต่งงาน
- มันฝรั่งทอดแผ่น
- ข้าวโพดอบกรอบ ซัลซ่า และกัวคาโมเล่
- สลัดไก่ควาย ( นี่คือสูตรอาหารจาก Food Network )
- สเต็กเนื้อสันนอกย่าง (หมัก)
- จานชีสกับแครกเกอร์
- จานผักและผลไม้
- ซอสผลไม้
- ถั่วอบ (ใช้กระป๋องหรือทำตาม สูตรนี้จาก Allrecipes )
- ไก่งวงรมควัน (ทั้งตัว) กับซอสแครนเบอร์รี่
- หมูรมควัน (ทั้งตัว) พร้อมโรลและซอสบาร์บีคิว
- สลัดมันฝรั่ง สลัดไข่ สลัดบร็อคโคลี่หรืออะไรที่คล้ายกัน ( นี่คือสูตรสำหรับสลัดมันฝรั่งจาก Food.com เพื่อให้คุณเริ่มต้น)
- คัพเค้กแต่งงาน
ยึดติดกับสิ่งที่คุณรู้ว่าจะมีรสชาติดี ไม่ใช่อาหารหรูๆ ที่ต้องเตรียมตลอดไป ไม่ใช่ว่าผู้คนคาดหวังอาหารที่ซับซ้อน ทำไมคุณถึงคิดว่าสเต็กและล็อบสเตอร์เป็นที่นิยมในงานแต่งงาน?
การย่างหรือสูบบุหรี่ที่บ้านเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการให้บริการผู้คนจำนวนมากในคราวเดียว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากรายการนั้นไม่ได้เตรียมการมาก เช่น สเต็กและเนื้อสัตว์อื่นๆ
นี่คืออาหารงานแต่งงานที่แพร่กระจายจากงานแต่งของพี่สาวฉัน คุณรู้สึกหิวรึยัง?
เอ็มม่า ลาร์กินส์
เคล็ดลับในการทำอาหารงานแต่งงานของคุณเอง
- ความเรียบง่ายดีที่สุด โอกาสที่คุณจะต้องวิ่งไปรอบๆ บ่อยๆ ในวันแต่งงาน ดังนั้นอย่าทำสิ่งต่างๆ ให้ซับซ้อนกว่าที่เป็นอยู่ จัดจานให้เรียบง่ายและเสริมด้วยอาหารที่เตรียมไว้ (เช่น มันฝรั่งทอดและจิ้ม) การซื้อถาดผลไม้หรือผักก็ช่วยประหยัดเวลาได้เช่นกัน
- อย่ากลัวที่จะขอความช่วยเหลือ การมีงานเลี้ยงสังสรรค์เป็นเรื่องที่ดี แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ต้องการให้แขกต้องกังวลเรื่องการนำอาหารมาเอง หรือหาสมาชิกในครอบครัว เพื่อนบ้าน หรือเพื่อนที่ดีมาช่วยทำอาหาร
- ทำอาหารเป็นกลุ่ม ลองทำอาหารชิ้นใหญ่หนึ่งหรือสองชิ้นสำหรับอาหารจำนวนมาก ตัวอย่างเช่น เราหมักสเต็กเนื้อสันนอกขนาดใหญ่ในคืนก่อนปาร์ตี้ เรายังรมควันหมูขนาดใหญ่ในผู้สูบบุหรี่ของเรา อาหารจานหลักเหล่านี้ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมหรือปรุงอาหาร
- นี่ไม่ใช่เวลาทดลอง! สูตรอาหารใหม่ๆ มักจะต้องพยายามหลายครั้งเพื่อให้ถูกต้อง แม้ว่าคนอื่นจะสาบานตามสูตร แต่ก็อาจไม่ได้ผลสำหรับคุณ เตรียมอาหารสำหรับงานแต่งงานที่คุณรู้ว่าจะได้ผลเท่านั้น นี่เป็นช่วงเวลาที่ดีในการแยกแยะสูตรอาหารประจำครอบครัวที่ 'พยายามและเป็นจริง' ทั้งหมด
- วางแผน ซื้อ และเตรียมการล่วงหน้า เริ่มตุนส่วนผสมก่อนงานแต่งงานจริงหลายสัปดาห์และซื้อของให้เสร็จโดยเหลือเวลาอีกสองสามวัน แน่นอนว่าคุณอาจต้องวิ่งไปที่ร้านในวันก่อน แต่คุณจะไม่มีรายการซักผ้าให้ซื้อทั้งหมด และทำเท่าที่คุณสามารถ (โดยเฉพาะของหวาน!) ล่วงหน้า
คัพเค้กแต่งงานแบบโฮมเมด
อย่าลืมเตรียมของหวาน!
เอ็มม่า ลาร์กินส์
หากมีสิ่งหนึ่งที่คุณไม่ควรรู้สึกแย่กับการเอาต์ซอร์ซจริงๆ ก็คือการทำเค้ก หลายคนไม่ได้เป็นคนทำขนมปังที่เก่งมาก (รวมตัวเองด้วย) แม่ของฉันทำขนมชิ้นเล็กๆ แสนอร่อยเหล่านี้—เธอเป็นดาวเด่นในเรื่องขนมอบ!
ที่ตลกก็คือ เมื่อถึงเวลาที่คัพเค้กแต่งงานออกมา ทุกคนก็เต็มไปด้วยอาหารดีๆ มากมายจนไม่ใช่เรื่องใหญ่อะไร หลังจากงานทั้งหมดของเรา คุณควรจำสิ่งนี้ไว้เสมอเมื่อตัดสินใจว่าจะเลือกซื้อคัพเค้กแต่งงานราคาแพงหรือไม่
นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ!
เอ็มม่า ลาร์กินส์
ประสบการณ์ของคุณกับอาหารงานแต่งงาน DIY คืออะไร? - โหวตที่นี่!
คำแนะนำสำหรับการอยู่ในงบประมาณโดย DIYing อาหารแต่งงาน? - แบ่งปันได้ที่นี่!
แครอล สวิฟต์ วันที่ 19 กุมภาพันธ์ 2562:
จริงๆ แล้วฉันทำอาหารทุกอย่างยกเว้นไก่สำหรับงานแต่งงานของฉันในปี 87 ฉันยังทำเค้กแต่งงานและคุกกี้ทั้งหมดด้วย แต่ฉันจ้างผู้หญิงสองคนมาให้บริการ
Teresa R Strother วันที่ 16 มกราคม 2562:
ฉันทำอาหารมากกว่าครึ่งหนึ่งสำหรับงานแต่งงาน 115 คนของลูกสาวเมื่อสี่ปีก่อน ด้านหนึ่งมันวิเศษมาก อาหารนั้นดีแบบเก่า พยายามและจริง แก้ไขอาหารพันครั้งที่ฉันไม่ต้องการสูตรด้วยซ้ำ แต่แทนที่จะเน้นเรื่องนั้น ฉันกำลังตกแต่ง จัดดอกไม้ และอื่นๆ มากเกินไป ทุกคนชอบอาหารทำเองมากกว่าที่จัดเลี้ยงไว้มากจริงๆ แต่ฉันก็เหนื่อยและยุ่งมาก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณทำอาหารเองหรือกับคนอื่น ๆ ที่คุณมอบหมายรายละเอียดอื่น ๆ ให้กับเพื่อนหรือครอบครัว
HayleylCanning250 เมื่อวันที่ 03 กันยายน 2556:
วิธีดั้งเดิมในการประหยัดเงินสำหรับงานแต่งงานของคุณ!
เอ็มมาคลาร์กินส์ (ผู้เขียน) วันที่ 08 สิงหาคม 2556:
@kurtkenobi: ใช่มั้ย??? ฉันชอบที่มันให้ความรู้สึกสบาย ๆ สบาย ๆ ไม่มีอาหารรองรับสำหรับฉัน!
เอ็มมาคลาร์กินส์ (ผู้เขียน) วันที่ 08 สิงหาคม 2556:
@chat2vishakha: ยินดีต้อนรับ :)
kurtkenobi วันที่ 08 สิงหาคม 2556:
ฉันอาจจะไปและเริ่มต้นงานแต่งงานที่พังทุกอย่างดูดีมาก ไม่ได้จริงๆ (เกี่ยวกับการหยุดทำงาน)
chat2vishakha เมื่อวันที่ 03 กรกฎาคม 2556:
ไอเดียดีๆ คัพเค้กเป็นทางเลือกที่ดี ขอบคุณมากสำหรับการแบ่งปันแนวคิดเหล่านี้
เอ็มมาคลาร์กินส์ (ผู้เขียน) เมื่อวันที่ 17 พฤษภาคม 2556:
@anonymous: นั่นฟังดูน่าทึ่ง! และอร่อย :) ฉันพนันได้เลยว่ารสชาติจะดีพอ ๆ กัน ถ้าไม่ดีกว่าอาหารจัดเลี้ยงแฟนซีที่คุณสามารถหาได้ ขอแค่มีตัวช่วยในการทำอาหาร เสิร์ฟ และทำความสะอาด!
ไม่ระบุชื่อ เมื่อวันที่ 14 พฤษภาคม 2556:
วันนี้ฉันวางดินสอลงบนกระดาษ (จริงๆ แล้วเหมือนหมอจะเก่งด้วย) และตัดสินใจว่าฉันจะทำสปาเก็ตตี้กับสลัดและขนมปังได้ 300 หรือฟาฮิตาไก่กับตอร์ตียา ท็อปปิ้ง และถั่วในราคาเท่ากันประมาณ 2 ดอลลาร์ต่อคน หรือประมาณ 600 ดอลลาร์สำหรับ ฝูงชน 300 คน นั่นหมายถึงต้นขาบน fajitas แต่ฉันคิดว่าราคาสมเหตุสมผลมาก
ไม่ระบุชื่อ เมื่อวันที่ 12 พฤษภาคม 2555:
ไอเดียเจ๋ง อาหารอร่อย :9
มิเชลเฟรนด์ วันที่ 09 พฤษภาคม 2555:
อาจจะเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมหรือเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
เอ็มมาคลาร์กินส์ (ผู้เขียน) เมื่อวันที่ 17 เมษายน 2555:
@ismeedee: Cupcakes เป็นทางเลือกที่ดี จากประสบการณ์ของผม การทำให้มันดูสวยงามง่ายกว่าการพยายามตกแต่งเค้กทั้งก้อน และง่ายต่อการเสิร์ฟ - คุณไม่ต้องกังวลกับการตัด! เหนือสิ่งอื่นใด ทั้งคู่สนุกพอๆ กับที่เจ้าสาวและเจ้าบ่าวจะได้เผชิญหน้ากัน!
เอ็มมาคลาร์กินส์ (ผู้เขียน) เมื่อวันที่ 17 เมษายน 2555:
@shellys-space: เฮ้ ทุกคนชอบฮอทดอก!
อิสมีดี เมื่อวันที่ 17 เมษายน 2555:
ฉันไม่ได้วางแผนจะจัดงานแต่งงาน แต่กำลังมองหาไอเดียสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์ของเพื่อนสนิท ฉันคิดว่าฉันจะทำคัพเค้กแต่งงาน พวกเขาดูน่ารักและผู้คนมักชอบคัพเค้ก!
ผู้ขาย Shelly จาก Midwest U.S.A. เมื่อวันที่ 11 มกราคม 2555:
ฮอทดอก? ฮา :) เลนส์ที่ยอดเยี่ยมและรักความคิดของคุณ!
บล็อกพยากรณ์1 วันที่ 08 พฤศจิกายน 2554:
ในยุคเศรษฐกิจที่ยากลำบากนี้ อะไรก็ตามที่ช่วยประหยัดเงินในการวางแผนงานแต่งงานได้จะต้องดี เลนส์ที่ยอดเยี่ยมและดูเหมือนว่าคุณจะชอบด้วงนี้ ;)
Winter52 LM เมื่อวันที่ 11 ตุลาคม 2554:
สิ่งที่เป็นความคิดที่ดี เพื่อนในโบสถ์ของแม่ฉันทำอาหารเย็นงานแต่งงานของเรา และเราไม่สามารถขออะไรที่ดีกว่านี้อีกแล้ว และค่าใช้จ่ายก็น้อยมาก!
ไม่ระบุชื่อ เมื่อวันที่ 11 ตุลาคม 2554:
อาหารงานแต่งงานดูน่าอร่อย! เรากำลังคิดว่าจะมีแผนกต้อนรับกลางแจ้ง ฉันค่อนข้างกังวลเกี่ยวกับแมลง คุณเคยมีปัญหากับแมลงวันบ้างไหม?
Jeanette จากออสเตรเลียเมื่อวันที่ 10 ตุลาคม 2554:
ดูเหมือนว่าเป็นความคิดที่ยอดเยี่ยมมาก!
เอ็มมาคลาร์กินส์ (ผู้เขียน) วันที่ 08 ตุลาคม 2554:
@aquariann: หวังว่ามันจะออกมาดี!
aquarian วันที่ 08 ตุลาคม 2554:
ไอเดียแซ่บ! เรากำลังคิดที่จะจัดงานแต่งงานของเรา ดังนั้นเลนส์นี้จะมีประโยชน์
เอ็มมาคลาร์กินส์ (ผู้เขียน) วันที่ 08 ตุลาคม 2554:
@anonymous: ฉันคิดว่าเคล็ดลับคือเตรียมอาหารมากกว่าที่คุณต้องการ เนื้อย่างโดยเฉพาะทำให้ของเหลือดี!
ไม่ระบุชื่อ วันที่ 08 ตุลาคม 2554:
เลนส์น่ารักๆ กับไอเดียเลนส์! จุดเดียวครอบคลุมเรื่องขาดแคลนอาหารเมื่อมีฝูงชนเข้ามา - เกินคาด! :)