ประเพณีอีสเตอร์โปแลนด์จาก Babka ไปจนถึงไข่อีสเตอร์โปแลนด์ (Pisanki)

วันหยุด

สเตฟานีเป็นนักเขียนชาวอเมริกันเชื้อสายโปแลนด์-รัสเซียที่เฉลิมฉลองประเพณีของชาวโปแลนด์ในช่วงวันหยุดตลอดชีวิตของเธอ

คอลเล็กชั่น Pisanki ไข่อีสเตอร์โปแลนด์ วาดด้วยมือโดยผู้เขียน

สเตฟานี่ เฮงเค็ล

ประเพณีอีสเตอร์ของครอบครัวโปแลนด์

เช่นเดียวกับประเพณีวันหยุดมากมาย ประเพณีอีสเตอร์ของครอบครัวมักเป็นการผสมผสานระหว่างขนบธรรมเนียมเก่าและแนวคิดใหม่ เทศกาลอีสเตอร์ไม่ได้เป็นเพียงวันหยุดของคริสเตียนเท่านั้นที่มีรากฐานมาจากการเฉลิมฉลองแองโกล-แซกซอนของการเกิดใหม่ของโลกและการกลับมาของฤดูใบไม้ผลิ

เชื่อกันว่า 'อีสเตอร์' แท้จริงแล้วเป็นเวอร์ชันของชื่อ Eostre เทพธิดาแห่งฤดูใบไม้ผลิ ประเพณีอีสเตอร์ในปัจจุบันหลายๆ อย่าง เช่น การแบ่งปันไข่อีสเตอร์และแม้แต่กระต่ายอีสเตอร์ กลับไปสู่สัญลักษณ์แห่งความอุดมสมบูรณ์และการต่ออายุของคนนอกศาสนา แต่ได้พัฒนาให้มีความหมายที่แตกต่างกันในวัฒนธรรมที่แตกต่างกัน

ในครอบครัวของฉัน เราผสมผสานขนบธรรมเนียมแบบอเมริกันกับขนบธรรมเนียมของชาวโปแลนด์จากทางครอบครัวของแม่ และขนบธรรมเนียมรัสเซียจากทางครอบครัวของพ่อฉัน อีสเตอร์กลายเป็นส่วนผสมของกระต่ายอีสเตอร์ อาหารโปแลนด์แบบดั้งเดิม และประเพณีของรัสเซียสองสามอย่าง

Hot-Cross Buns On Fat Tuesday เริ่มฤดูกาล

ขนมปังฮอทครอสเป็นขนมปังยีสต์หวานที่มีลูกเกดหรือผลไม้หวาน ขนมปังราดด้วยไอซิ่งเคลือบในรูปแบบของไม้กางเขน เป็นธรรมเนียมในยุโรปตะวันออกและสหราชอาณาจักรที่จะกินขนมปังร้อนในวันศุกร์ แต่เทศกาลอีสเตอร์ในครอบครัวของฉันเริ่มต้นในวันอังคารที่อ้วน วันอังคารก่อนเข้าพรรษา ใน Fat Tuesday เรียกว่า Paczki Day by Poles เป็นประเพณีดั้งเดิมที่จะกิน paczki ซึ่งเป็นเค้กหวานทอดที่คล้ายกับเยลลี่โดนัท

ด้วยเหตุผลบางอย่าง แม่ของฉันมักจะเสิร์ฟขนมปังโฮลวีตในวันอังคารที่อ้วน—อาจเป็นเพราะพวกเขามีอยู่ในชุมชนของเราแต่ไม่มี paczki แม่ของฉันมักจะเลิกกินขนมในเทศกาลเข้าพรรษา และบางครั้งเค้กหวานเหล่านี้เป็นเค้กชิ้นสุดท้ายที่เราน่าจะได้เห็นก่อนเทศกาลอีสเตอร์

ดอกแดฟโฟดิลเป็นสัญลักษณ์ของฤดูใบไม้ผลิเสมอ

ภาพโดย สเตฟานี เฮงเค็ล

ทำความสะอาดฤดูใบไม้ผลิก่อนอีสเตอร์

อีสเตอร์หมายถึงการทำความสะอาดในฤดูใบไม้ผลิ และที่จริงแล้ว การทำความสะอาดสปริงเป็นประเพณีเก่าแก่ของชาวอเมริกัน เช่นเดียวกับประเพณีในวัฒนธรรมอื่นๆ อีกมาก แม่ของฉันเชื่อมั่นในการทำความสะอาดฤดูใบไม้ผลิอย่างละเอียดถี่ถ้วน และต้องทำก่อนเทศกาลอีสเตอร์ ประมาณหนึ่งสัปดาห์ก่อนอีสเตอร์ เราเริ่มกระบวนการ

ล้างหน้าต่าง ถอดผ้าม่าน ซักและแขวนใหม่ ทำความสะอาดพรม ถอดโคมไฟและล้าง เคลือบพื้น ขัดเฟอร์นิเจอร์ ทำความสะอาดเตาอบและตู้เย็น... รายการยังคงดำเนินต่อไปตามแต่ละมุมและรอยแยกของบ้านที่ได้รับ ความสนใจอย่างไม่หยุดยั้งของเรา เมื่อถึงเวลาอีสเตอร์ซันเดย์ ทุกห้องในบ้านก็เปล่งประกาย

ในฐานะแม่บ้านสาว ในขณะที่ฉันยังเป็นแม่อยู่ที่บ้าน ฉันทำตามประเพณีนี้ และในวันเสาร์อีสเตอร์ บ้านมีกลิ่นของมะนาวขัด บับก้าอบ ผักตบชวาและช่อดอกไม้แดฟโฟดิลอยู่บนโต๊ะ กลิ่นเหล่านั้นยังทำให้ฉันนึกถึงเทศกาลอีสเตอร์และต้นฤดูใบไม้ผลิที่แท้จริง

Pisanki (ไข่อีสเตอร์โปแลนด์): ประเพณีโปแลนด์

ไข่อีสเตอร์ของโปแลนด์ เรียกว่า pisanki ตกแต่งด้วยลวดลายที่สลับซับซ้อนโดยใช้สารต้านทานขี้ผึ้ง ก่อนนำไปย้อมด้วยสีย้อมหลากสีหลายชั้น เทคนิคในการทำ pisanki ค่อนข้างน่าเบื่อและเกี่ยวข้องกับการออกแบบที่มีรายละเอียดสวยงาม บางครั้งลวดลายดั้งเดิมเหล่านี้ถูกทาสีลงบนไข่ไม้

ไข่จริงหรือไข่ไม้ทาสีเป็นของขวัญยอดนิยมสำหรับให้เพื่อนและญาติในเทศกาลอีสเตอร์ pisanki ดั้งเดิมเป็นผลงานศิลปะ ไข่ไม่สุกเพราะถ้าปล่อยไว้ดิบๆ มันก็จะแห้งและเก็บไว้ได้นานหลายปี ประเพณีการมีไข่สีของเราสืบทอดมาจากประเพณีการเจริญพันธุ์ของคนนอกศาสนา และไข่ยังคงเป็นสัญลักษณ์ของฤดูใบไม้ผลิ การต่ออายุ การเจริญพันธุ์ และนิรันดร

ระบายสีไข่อีสเตอร์

แม้ว่าครอบครัวของฉันจะไม่มีใครตกแต่งไข่ด้วยเทคนิคแบบโปแลนด์แบบเก่า แต่การระบายสีไข่อีสเตอร์ด้วยสีย้อมไข่แบบดั้งเดิมก็เป็นโครงการใหญ่เสมอ เราต้มไข่จนสุกหลายสิบฟองและปูหนังสือพิมพ์ไว้บนโต๊ะในครัว ก่อนจัดถ้วยใส่สี เราเคยชอบเขียนชื่อเราหรือ 'สุขสันต์อีสเตอร์' ด้วยดินสอสีเทียนใส เพื่อให้ตัวหนังสือปรากฏเป็นสีขาวเมื่อไข่ถูกระบายสี

ต่อจากนั้นก็ใช้แบบโอนที่มาในแพ็คเกจสีย้อมไข่ โดยปกติ เราระบายสีไข่ที่ปรุงเสร็จแล้วและหยุดไม่ได้ เลยลงเอยด้วยการระบายสีไข่ดิบทั้งหมดในบ้านด้วย เรื่องนี้ทำให้เรามีปัญหามากกว่าหนึ่งครั้งเมื่อพ่อแม่ของเราหยิบไข่สีออกจากตู้เย็นโดยคิดว่าไข่ต้มสุกแล้ว

ในบ้านของเรา ไข่อีสเตอร์มักจะระบายสีในวันศุกร์ประเสริฐ และเราไม่เคยกังวลว่าไข่จะเน่าเสีย ที่จริงแล้วในหลายประเทศเชื่อว่าไข่อีสเตอร์จะไม่เลวร้าย พวกเขาถูกวางในชามหรือตะกร้าจนถึงวันอาทิตย์อีสเตอร์เมื่อเราได้รับอนุญาตให้กิน

ไข่สีเป็นส่วนสำคัญของประเพณีอีสเตอร์ของเรา พวกเขาปรากฏตัวในตะกร้าอีสเตอร์ของเราและเป็นจุดศูนย์กลางบนโต๊ะอาหารเช้าและอาหารเย็นของเรา ตอนทานอาหารเย็น พ่อของฉันมักจะเล่นเกมแตกไข่ ซึ่งเป็นธรรมเนียมของกรีกออร์โธดอกซ์กับสมาชิกคนอื่นๆ ในครอบครัว แต่ละคนแตกปลายแหลมของไข่เข้าหากัน มันควรจะเป็นความโชคดีที่มีไข่ที่ยังไม่เสียหาย

การแบ่งปันไข่แบบดั้งเดิมในวันอีสเตอร์

ประเพณีอีกอย่างหนึ่งในครอบครัวของเราคือการปอกไข่ตอนเริ่มอาหารอีสเตอร์และหั่นเป็นชิ้นๆ ให้มากที่สุดเท่าที่มีคนอยู่ที่โต๊ะ ดูเหมือนสำคัญมากที่เราทุกคนต้องแบ่งปันไข่ใบเดียวกัน ดังนั้นบางครั้งไข่ก็เล็กมาก! จากนั้นจึงนำจานไข่ที่หั่นมาวางไว้รอบๆ โต๊ะ ให้แต่ละคนหยิบชิ้นส่วนและอวยพรให้คนอื่นๆ ที่โต๊ะโชคดีและมีสุขภาพแข็งแรง

โฮมเมด Babka เป็นประเพณีอีสเตอร์

เค้กโฮมเมด ... mmmm ...

สเตฟานี่ เฮงเค็ล

เบเกอรี่ Babka

การอบสำหรับอีสเตอร์เริ่มขึ้นเมื่อวันก่อนเมื่อเราทุกคนช่วยกันทำ Babka และ chrusciki (คุกกี้โบว์โบว์) กลิ่นขนมปังอบทำให้ทั้งบ้านมีกลิ่นหอม แต่เราไม่ได้รับอนุญาตให้ตัดขนมปังจนถึงเช้าอีสเตอร์ Babka เป็นขนมปังยีสต์หวานเล็กน้อยที่มีลูกเกดและบางครั้งก็มีมะนาวหวานอยู่ในนั้น ด้านบนเคลือบด้วยไอซิ่งบางๆ ที่ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและแข็งตัวเมื่อแห้ง เรามักจะตกแต่งด้านบนด้วยเชอร์รี่หวานสองสามอันติดอยู่ในไอซิ่ง

บ้านเรามักเสิร์ฟพร้อมเนยจืดแบบหวาน และฉันก็ทำตามประเพณี ในบรรดาอาหารทั้งหมดที่เรากินในช่วงเทศกาลอีสเตอร์ บับก้าเป็นอาหารที่มีความหมายมากที่สุดและสิ่งที่ฉันคิดถึงมากที่สุดหากไม่มี สูตรที่ฉันใช้ไม่ใช่สูตรดั้งเดิมของโปแลนด์ แต่เรียกว่า ขนมปังอีสเตอร์รัสเซีย ซึ่งมีลูกเกด ผลไม้เคลือบ และไข่มากกว่าบับก้าโปแลนด์

ประเพณีโปแลนด์: ให้ศีลให้พรอาหารในวันอีสเตอร์

ในโปแลนด์ เป็นประเพณีที่แต่ละครอบครัวจะใส่อาหารที่พวกเขาจะกินในวันอีสเตอร์ลงในตะกร้าแล้วนำไปที่โบสถ์ อีสเตอร์วันเสาร์ เพื่อให้พระสงฆ์สามารถให้พรอาหารได้ แม้ว่าเราจะไม่ได้ปฏิบัติตามแนวทางนี้ แต่คุณแม่ก็เล่าให้เราฟังถึงประเพณีในแต่ละปี ฉันเชื่อว่ามันเป็นประสบการณ์ในวัยเด็กที่เธอพลาดไป ฉันแน่ใจว่าเธอพอใจมากในปีต่อๆ มาเมื่อคริสตจักรของเธอเริ่มให้พรอาหารในวันเสาร์อีสเตอร์

ขบวนแห่อีสเตอร์

แม้ว่าจะไม่ลืมแง่มุมทางศาสนาของวันหยุด แต่เด็กๆ ของเราก็ตื่นเต้นกับประเพณีอื่นๆ ของครอบครัวในเทศกาลอีสเตอร์มากขึ้น เราสวมเสื้อผ้าใหม่เสมอตั้งแต่หัวจรดเท้าในวันอีสเตอร์ การได้หมวกอีสเตอร์ใบใหม่เป็นเรื่องที่สนุกที่สุด แม้ว่าเครื่องแต่งกายมักจะรวมชุดใหม่ รองเท้า และเสื้อสปริงตัวใหม่ด้วย เราไม่ได้รับอนุญาตให้สวมเสื้อผ้าฤดูใบไม้ผลิใหม่ของเราจนถึงวันอาทิตย์อีสเตอร์ ซึ่งทำให้วันนั้นพิเศษยิ่งขึ้น

ครอบครัวของฉันเป็นคาทอลิก และเป็นธรรมเนียมที่ผู้หญิงจะสวมหมวกไปโบสถ์เสมอ อีสเตอร์เป็นเวลาที่จะนำหมวกที่ดีที่สุดที่ประดับประดาด้วยดอกไม้ ริบบิ้นหรือตาข่ายออกมา หมวกที่ฉันชอบมากที่สุดคือหมวกทรงกระบอกที่คลุมด้วยดอกไม้ไหมสีชมพูเล็กๆ ที่ฉันสวมกับสูทสีน้ำเงินเข้ม ฉันรู้สึกเสียใจกับพี่ชายของฉันที่มักจะติดอยู่กับชุดสูทสีเข้มและเสื้อเชิ้ตสีขาวที่น่าเบื่อ

ฉันเคยชอบร้องเพลง 'ในหมวกอีสเตอร์ของคุณ ด้วยความหรูหรา คุณจะเป็นผู้หญิงที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในขบวนพาเหรดอีสเตอร์'

ความทรงจำอีสเตอร์ที่ฉันโปรดปรานอย่างหนึ่งคือการเดินบนทางเดินริมทะเลใน Asbury Park ใกล้บ้านลุงของฉันในบ่ายวันอีสเตอร์ ขบวนพาเหรดอีสเตอร์บนทางเดินริมทะเล Asbury Park ในทศวรรษ 1950 ได้นำเอาหลายครอบครัวที่สวมชุดอีสเตอร์และผู้หญิงสวมหมวกที่สวยงาม เราจะมองหาชุดที่ดีที่สุดและหมวกอีสเตอร์ที่สวยงามและประณีตที่สุดที่นั่น การเดินบนทางเดินริมทะเลในวันอาทิตย์อีสเตอร์ที่อบอุ่นและสดใสถือเป็นกิจกรรมที่สนุกสนานของวัน

Bing Crosby ร้องเพลง 'In Your Easter Bonnet'

กระเช้าอีสเตอร์: ช็อคโกแลตและขนมหวานเกินขนาด

เมื่อฉันยังเป็นเด็ก ตะกร้าอีสเตอร์มักจะไม่มีของเล่นหรือขนมมากมายที่บางคนทำในวันนี้ แต่เรามีบางสิ่งที่เราวางใจได้ ตะกร้าอีสเตอร์ของเรามักจะมีเยลลี่บีน ลูกนมมอลต์ ช็อคโกแลตและไข่ครีม และกระต่ายช็อกโกแลตก้อนใหญ่หนึ่งตัวเสมอ นอกจากนี้ยังมีไข่สีต้มสองสามฟองและมักเป็นไข่น้ำตาลที่มีฉากอยู่ข้างใน

แน่นอนว่าพวกแอบมองก็ติดอยู่ในหญ้ากระดาษแก้วเช่นกัน บางครั้งก็มีลูกไก่คลุมเครือหรือของเล่นอีสเตอร์โทเค็น ราวกับว่าน้ำตาลที่มากเกินไปนี้ไม่เพียงพอ เราก็เห็นญาติจากทั้งสองฝ่ายของครอบครัวเสมอ

น้ำตาลเกินพิกัด!

ป้าหรือยายของฉันที่อยู่ข้างพ่อในครอบครัวมักให้ไข่กะทิใบใหญ่แก่พี่ชายกับฉัน พวกเขาอาจหนักประมาณหนึ่งปอนด์และถูกเคลือบด้วยช็อคโกแลตและน้ำตาลไอซิ่งตกแต่งอย่างสวยงาม บางครั้งเราแต่ละคนได้รับมากกว่าหนึ่งครั้งเนื่องจากญาติคนอื่นๆ ชอบที่จะมอบสิ่งเหล่านี้ให้เราด้วย ป้าและลุงของฉันที่อยู่ฝั่งแม่ของฉันสามารถนับได้ว่ามอบตะกร้าอีสเตอร์ใบที่สองของเราหรือกระต่ายอีสเตอร์ช็อคโกแลตก้อนใหญ่ให้เรา

ในสมัยนั้น ดูเหมือนไม่มีใครคิดว่าน้ำตาลและช็อกโกแลต 4 หรือ 5 ปอนด์ไม่ดีสำหรับเรา ยิ่งมาก ยิ่งดี! เราเริ่มกินช็อกโกแลตเมื่อเราตื่นนอนในเช้าวันอีสเตอร์ และมักจะมีเพียงพอสำหรับกินของว่างที่ค่อนข้างคงที่ประมาณสองสัปดาห์ จนถึงวันนี้ มันไม่รู้สึกเหมือนอีสเตอร์ถ้าฉันไม่มีช็อคโกแลตกับอาหารเช้าอีสเตอร์ของฉัน!

อาหารค่ำอีสเตอร์

อาหารอีสเตอร์ที่บ้านเราไม่ค่อยหลากหลาย อาหารเช้าประกอบด้วย ไข่ คีลบาซา ยาย กับเนย เกรปฟรุต หรือส้ม ด้วยตะกร้าอีสเตอร์ใกล้มือ เรายังมีถั่วเยลลี่และช็อคโกแลตก่อนและหลังอาหารเช้า

อาหารเย็นอีสเตอร์มักประกอบด้วยแฮมอบ คีลบาซา กะหล่ำปลีดองหรือโคลสลอว์ หัวบีตดอง ไข่ที่ปรุงสุก (บางครั้งทำเป็นไข่ปีศาจ) บับก้า และสลัดมันฝรั่งหรือมันฝรั่งอบในเตาอบ บางครั้งข้าวโพดพุดดิ้งและมันฝรั่งสแกลลอปก็เป็นส่วนหนึ่งของอาหารเช่นกัน สำหรับของหวาน มักจะมีการตกแต่งชั้นเค้กและ chrusciki หรือคุกกี้อื่นๆ

ที่บ้านของฉัน ฉันมักจะทิ้งกะหล่ำปลีดองและกินโคลสลอว์แทน เรามักจะมีพุดดิ้งข้าวโพดอบ สลัดมันฝรั่ง และสลัดเจลาตินสตรอเบอร์รี่ ฉันวางแผนมื้ออาหารเพื่อที่จะได้มีสลัดที่เหลือมากมายในภายหลังด้วยแฮมเย็นหรือคีลบาซาและเดลี่หรือขนมปังข้าวไรย์แบบโฮมเมด

คนรุ่นหลังสืบสานประเพณีอีสเตอร์

ในขณะที่คนรุ่นเก่าในครอบครัวของฉันถือว่าเทศกาลอีสเตอร์เป็นช่วงเวลาศักดิ์สิทธิ์ของปี ความทรงจำและประเพณีที่ฉันแบ่งปันนั้นส่วนใหญ่เป็นฆราวาส เช่นเดียวกับประเพณีวันหยุดอื่น ๆ เมื่อมีการรับประทานอาหารบางชนิดหรือประเพณีซ้ำ ๆ ทุกปี พวกเขากลายเป็นส่วนพิเศษของฤดูกาลที่เราสนุกกับการส่งต่อให้ลูกหลานของเรา เมื่อเราโตขึ้น ชีวิตของเราเปลี่ยนไป และประเพณีเหล่านี้บางส่วนก็ถูกลืมไป แต่ประเพณีบางอย่างที่โปรดปรานกลายเป็นส่วนหนึ่งของมรดกของครอบครัวและมีพลังที่จะนำความทรงจำอันน่ารื่นรมย์ในวัยเด็ก ครอบครัว และช่วงเวลาดีๆ กลับมาร่วมกัน

สุขสันต์วันอีสเตอร์!

สูตรดั้งเดิมของครอบครัว: โปแลนด์และเยอรมัน

• เบเกอรี่อีสเตอร์ ~ สูตรขนมปังอีสเตอร์รัสเซีย ~ โปแลนด์ ...
  กลิ่นที่น่ารื่นรมย์ที่สุดอย่างหนึ่งที่อาจมาจากห้องครัวคือการอบขนมปัง ดูเหมือนว่าคนจากทุกมรดกจะมีขนมปังชิ้นโปรด ขนมปังที่เตือนใจถึงขนมปังของย่าและแม่...
• สูตรอาหารเยอรมัน Roulades
  Black Forest Cuckoo Clock - ได้เวลาสร้าง Rouladen แล้ว! ในครอบครัวชาวเยอรมันของสามีของฉัน ทุกคนชอบ Rouladen ซึ่งเป็นสูตรเยอรมันสำหรับเนื้อม้วนยัดไส้ด้วยทาร์ตและไส้คาว และทำขึ้นสำหรับหลาย ๆ...
• สูตรอาหารเยอรมันทำ Sauerbraten ในหม้อความดันของคุณ
  Sauerbraten เยอรมันนี้ทำได้ง่ายในหม้อความดันและเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับเสิร์ฟในเดือนตุลาคมหรืออาหารค่ำวันหยุดพิเศษ สูตรนี้ใช้ได้ดีพอๆ กันกับเนื้อกวางหรือเนื้อวัว

ความคิดเห็น

Deborah Minter จากสหรัฐอเมริกา แคลิฟอร์เนีย เมื่อวันที่ 31 มีนาคม 2018:

ประเพณีที่ดีที่จะแบ่งปันในวันอีสเตอร์ ศิลปะไข่ที่สวยงาม

สเตฟานี เฮงเค็ล (ผู้เขียน) จากสหรัฐอเมริกาเมื่อวันที่ 09 เมษายน 2556:

Jack Dorso - ฉันสงสัยว่าไข่แตกในช่วงอีสเตอร์เป็นประเพณีในหลายประเทศ ในครอบครัวของเรา สาขารัสเซียดูจะตื่นเต้นมากขึ้นเกี่ยวกับเรื่องนี้ ฉันชอบความคิดของการแข่งขัน! ที่จะทำให้มันสนุกมากสำหรับทุกเพศทุกวัย ขอบคุณสำหรับการเยี่ยมชมฮับของฉันและแบ่งปันประเพณีของครอบครัวของคุณ!

แจ็คแบ็ค วันที่ 09 เมษายน 2556:

ฉันได้รับการสอนว่าบิตแคร็กของไข่มีต้นกำเนิดจากโปแลนด์ ทุกคนได้รับไข่และถือไว้ในมือ จากนั้นแม่หรือพ่อก็เคาะไข่แต่ละฟอง - ด้วยบางอย่าง ฉันไม่รู้ว่าอะไร - และไข่ที่ไม่เสียหายน่าจะโชคดีสำหรับปีหน้า

ครอบครัวของเราเปลี่ยนให้เป็นการแข่งขัน เราดึงวงเล็บขึ้นมาเหมือนกับการแข่งขัน NCAA hoops เราจะสำรวจไข่ที่ดีที่สุดในวันเสาร์นี้ บางครั้งการแข่งขันอาจใช้เวลาสองสามนาทีเนื่องจากการจ็อกกิ้งเพื่อชิงตำแหน่ง

สเตฟานี เฮงเค็ล (ผู้เขียน) จากสหรัฐอเมริกา เมื่อวันที่ 24 มีนาคม 2556:

MCByszek - ฉันดีใจมากที่คุณชอบบทความเกี่ยวกับประเพณีอีสเตอร์ของโปแลนด์ และหวังว่าคุณจะและครอบครัวมีความสุขในเทศกาลอีสเตอร์! ขอบคุณสำหรับการหยุดโดย!

MC Byszek จากนิวอิงแลนด์เมื่อวันที่ 24 มีนาคม 2556:

ขอขอบคุณสำหรับการแบ่งปันวันหยุดอีสเตอร์ที่ผสมรัสเซีย/โปแลนด์ชิ้นนี้ ฉันวางแผนที่จะฝึกประเพณีเหล่านี้กับสามีและลูกวัยเตาะแตะของฉันในปีนี้ - ฉันแน่ใจว่าอาหารจะต้องเป็นที่นิยม!

สเตฟานี เฮงเค็ล (ผู้เขียน) จากสหรัฐอเมริกา เมื่อวันที่ 20 มีนาคม 2556:

Ebonynivory - ฉันดีใจที่คุณชอบบทความของฉันเกี่ยวกับประเพณีอีสเตอร์ของโปแลนด์ของครอบครัว วันแรกของฤดูใบไม้ผลิเป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการเริ่มต้นการทำความสะอาดในฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้บ้านเปล่งประกายในเทศกาลอีสเตอร์! ขอบคุณที่แวะเข้ามาเยี่ยมชม!

เอมี่ จาก Oswego, NY เมื่อวันที่ 20 มีนาคม 2013:

ขอบคุณ Stephanie สำหรับบทความที่ให้ข้อมูลดังกล่าว ฉันพบว่ามันน่าสนใจที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับประเพณีวันสำคัญอื่นๆ และคุณได้แรงบันดาลใจให้ฉันเริ่มปิดผ้าม่านและพยายามทำความสะอาดฤดูใบไม้ผลิก่อนเทศกาลอีสเตอร์!

สเตฟานี เฮงเค็ล (ผู้เขียน) จากสหรัฐอเมริกา เมื่อวันที่ 18 มีนาคม 2556:

DommaLeigh - อืมม...ชีส Pirogies! :) คุณโชคดีจริงๆ!

ดอมมาลีห์ เมื่อวันที่ 18 มีนาคม 2556:

พิโรกี้ที่ฉันชอบคือร้านที่อัดแน่นไปด้วยชีสของเกษตรกร และใช่แล้ว เรามีร้านอาหารโปแลนด์สองสามร้านด้วย ฉันมีความสุขที่ได้อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรม

สเตฟานี เฮงเค็ล (ผู้เขียน) จากสหรัฐอเมริกา เมื่อวันที่ 18 มีนาคม 2556:

DommaLeigh - ดูเหมือนว่าเราจะแบ่งปันประเพณีอีสเตอร์มากมาย! การอยู่ในชุมชนที่เฉลิมฉลองวัน Paczki และประเพณีอื่น ๆ ของโปแลนด์จะต้องสวยงามขนาดไหน พนันได้เลยว่าคุณสามารถซื้อ pirogies ได้! ขอบคุณมากสำหรับการแสดงความคิดเห็นและแบ่งปันประเพณีของครอบครัวของคุณ!

ดอมมาลีห์ เมื่อวันที่ 18 มีนาคม 2556:

ศูนย์กลางที่ยอดเยี่ยม ฉันประหลาดใจที่เห็นว่าประเพณีหลายๆ อย่างของคุณเหมือนกับประเพณีของครอบครัวฉันมาก เรามีชุมชนชาวโปแลนด์อยู่ใกล้ ๆ ดังนั้นวัน Paczki จึงเป็นงานฉลองของคัสตาร์ดยัดไส้หรือโดนัทที่เติมเยลลี่สำหรับทุกคนในพื้นที่ โดยไม่คำนึงถึงความเชื่อของพวกเขา ตอนนี้ฉันอยู่ในขั้นตอนการทำความสะอาดฤดูใบไม้ผลิ และอีกไม่นานก็จะตั้งต้นไข่อีสเตอร์ (กิ่งไม้ในหม้อ กับไข่ที่เป่าแล้ว วาดด้วยริบบิ้นเพื่อแขวนไว้ที่กิ่ง) ฉันไม่แน่ใจว่าเด็กๆ จะทำไข่ใหม่ให้ต้นไม้เมื่อไหร่ แต่ในแต่ละปี เราจะทำไข่ใหม่เพื่อทดแทนไข่ที่แตกในการเก็บรักษา ไฮไลท์ของเทศกาลอีสเตอร์คือสงครามเคาะไข่เสมอ หลังอาหารเย็นเราติดอาวุธให้ตัวเองด้วยไข่ และคนสุดท้ายที่มีไข่ไม่แตกจะกลายเป็นแชมป์ไข่คนใหม่ คนแพ้ต้องกินไข่ ในแต่ละปีมีประเพณีที่สนุกสนานและความทรงจำดีๆ มากมายเกิดขึ้น

สเตฟานี เฮงเค็ล (ผู้เขียน) จากสหรัฐอเมริกา เมื่อวันที่ 18 มีนาคม 2556:

newusedcarssacram - ขอบคุณมากที่แวะเข้ามาอ่านและแสดงความคิดเห็นในศูนย์กลางของฉันเกี่ยวกับประเพณีอีสเตอร์ของโปแลนด์ ฉันดีใจที่คุณสนุกกับมัน

สเตฟานี เฮงเค็ล (ผู้เขียน) จากสหรัฐอเมริกา เมื่อวันที่ 18 มีนาคม 2556:

pstraubie48 - การแบ่งปันและสืบสานประเพณีของครอบครัวเป็นสิ่งสำคัญมาก การให้พรอาหารในวันอีสเตอร์วันเสาร์เป็นส่วนที่พิเศษมากในความทรงจำของคุณแม่เกี่ยวกับเทศกาลอีสเตอร์ในโปแลนด์ และเธอตื่นเต้นมากเมื่อคริสตจักรของเธอเริ่มให้พรนี้ ฉันดีใจที่คุณสนุกกับการอ่านเกี่ยวกับประเพณีอีสเตอร์ของโปแลนด์ของเรา ขอบคุณสำหรับการเยี่ยมชมและแสดงความคิดเห็น!

ใหม่รถมือสองcarssacram จากแซคราเมนโต แคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา เมื่อวันที่ 18 มีนาคม 2556:

ฉันต้องบอกว่า Pisankis เหล่านั้นดูงดงามมาก การออกแบบของพวกเขาน่าทึ่งมาก ขอบคุณมากสำหรับการแบ่งปันประเพณีอีสเตอร์ของโปแลนด์ ฉันสนุกกับการอ่านโพสต์ศูนย์กลางของคุณ

แพทริเซีย สกอตต์ จาก North Central Florida เมื่อวันที่ 18 มีนาคม 2013:

สเตฟานี

นี้น่าสนใจมาก ฉันไม่เคยอ่านเกี่ยวกับประเพณีอีสเตอร์ของโปแลนด์ที่คุณแบ่งปันเลย พรของอาหารน่ากลัว เราทุกคนควรทำสิ่งนี้

ขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน.

เช้านี้ส่งนางฟ้ามาส่ง :) ps

สเตฟานี เฮงเค็ล (ผู้เขียน) จากสหรัฐอเมริกา เมื่อวันที่ 13 มีนาคม 2556:

Torrilynn - ฉันดีใจมากที่คุณสนุกกับการอ่านเกี่ยวกับประเพณีอีสเตอร์ของโปแลนด์ของเรา ขอบคุณมากที่แวะมาอ่านและแสดงความคิดเห็น!

ทอร์ริลินน์ เมื่อวันที่ 13 มีนาคม 2556:

ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันประเพณีอีสเตอร์โปแลนด์ Stephanie

ฉันสนุกกับการอ่านและเรียนรู้สิ่งต่าง ๆ จริงๆ

ที่ฉันไม่รู้มาก่อน

โหวตแล้ว

สเตฟานี เฮงเค็ล (ผู้เขียน) จากสหรัฐอเมริกา เมื่อวันที่ 13 มีนาคม 2556:

Tillsontitan - ประเพณีของครอบครัวที่เราแบ่งปันกับลูกๆ พ่อแม่และปู่ย่าตายายของเรานำความทรงจำในช่วงวันหยุดที่แสนวิเศษกลับมา ตอนนี้เทศกาลอีสเตอร์กำลังจะมาถึงอีกครั้ง ฉันคิดถึงการที่มีครอบครัวอยู่ใกล้ๆ เพื่อที่เราจะได้ทำสิ่งเหล่านั้นด้วยกัน ขอบคุณมากสำหรับการแบ่งปันความทรงจำของคุณ!

แมรี่ เครก จากนิวยอร์กเมื่อวันที่ 13 มีนาคม 2556:

คุณได้กล่าวถึงประเพณีมากมายที่เรามีในครอบครัวของเรา การระบายสีไข่เป็นเรื่องใหญ่สำหรับเด็กๆ มาโดยตลอด และเราทุกคนต่างก็มารวมตัวกัน ปู่ย่าตายาย พ่อแม่ และลูกๆ เพื่อระบายสีไข่ มันยุ่งเล็กน้อย แต่มันเป็นเรื่องครอบครัวอย่างแน่นอน

อาหาร ขนม และขบวนพาเหรดอีสเตอร์ และแน่นอน ชุดและหมวกใหม่สำหรับโบสถ์ในวันอาทิตย์อีสเตอร์

ขอบคุณที่แบ่งปันสเตฟานี (แม้ว่าฉันจะสายไปหนึ่งปี)

โหวตขึ้นมีประโยชน์และน่าสนใจ

สเตฟานี เฮงเค็ล (ผู้เขียน) จากสหรัฐอเมริกา เมื่อวันที่ 07 เมษายน 2555:

สวัสดี มาร์กี้

ฉันชอบตกแต่งไข่ด้วย และชอบที่จะเห็นการสร้างสรรค์อันน่าทึ่งของวัฒนธรรมอื่นๆ สนุกกับอีสเตอร์ของคุณ!

สเตฟานี เฮงเค็ล (ผู้เขียน) จากสหรัฐอเมริกา เมื่อวันที่ 07 เมษายน 2555:

แซลลี่ส์ Trove,

คุณได้พูดถึงสิ่งที่ฉันชอบมาก - kielbasa, กะหล่ำปลี, แพนเค้กมันฝรั่ง! ยัม! สุขสันต์วันอีสเตอร์กับคุณเช่นกัน!

สเตฟานี เฮงเค็ล (ผู้เขียน) จากสหรัฐอเมริกา เมื่อวันที่ 07 เมษายน 2555:

สวัสดีจูลส์

อืม...ฉันชอบไข่ของแคดเบอรี่ด้วย! โดยเฉพาะกับกาแฟดีๆสักแก้ว!

Marcy Goodfleisch จาก Planet Earth เมื่อวันที่ 7 เมษายน 2555:

ฉันรักศิลปะการตกแต่งไข่อย่างแน่นอน ดูเหมือนว่าจะเป็นประเพณีทั่วโลก หลายประเทศใช้ไข่เป็นรูปแบบศิลปะ ฉันไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับคุกกี้ที่คุณพูดถึง ฟังดูน่าทึ่งมาก!

เชอร์รี จากทางตะวันออกเฉียงใต้ของเพนซิลเวเนีย เมื่อวันที่ 07 เมษายน 2555:

เรากำลังทำเคียลบาซา กะหล่ำปลี และแพนเค้กมันฝรั่งกับบับก้านั้นในปีนี้ และทำการตอกไข่ลวกเพื่อความโชคดีตามที่คุณอธิบาย :) สุขสันต์วันอีสเตอร์ สเตฟานี และขอบคุณสำหรับศูนย์รวมที่น่ารักในการเฉลิมฉลองประเพณีอีสเตอร์ของโปแลนด์ของเรา ขึ้นขึ้นขึ้น!

Jools Hogg จากสหราชอาณาจักรตะวันออกเฉียงเหนือเมื่อวันที่ 7 เมษายน 2555:

ฉันก็เหมือนกัน ฉันจะต้องทำอะไรกับไข่อีสเตอร์ช็อกโกแลตของ Cadbury ที่เริ่มไปแล้วในตอนนี้ ฉันจะไปที่หน้าสูตรของคุณแล้ว! ฉันชอบจุดทำขนมปัง

สเตฟานี เฮงเค็ล (ผู้เขียน) จากสหรัฐอเมริกา เมื่อวันที่ 07 เมษายน 2555:

ขอบคุณ Jools! อันที่จริง ตอนนี้ฉันอยู่ในระหว่างทำ Babka ของฉัน! เราตั้งตารอที่จะให้มันเป็นของขวัญสุดพิเศษสำหรับเทศกาลอีสเตอร์และคริสต์มาส ขอบคุณมากที่แวะมาแสดงความคิดเห็น -- หวังว่าเราจะได้ดื่มกาแฟและบับก้าสักชิ้น... :)

Jools Hogg จากสหราชอาณาจักรตะวันออกเฉียงเหนือเมื่อวันที่ 7 เมษายน 2555:

สเตฟานี ฉันจะยอมให้ทุกอย่างกับบั๊บก้าชิ้นนั้น มันดูน่าอร่อยนะ ฉันยังไม่มี Hot Cross Bun เลย พรุ่งนี้ต้องซื้อบ้าง ศูนย์รวมที่น่าสนใจ ภาพถ่ายที่น่ารักด้วย สนุกกับมันจริงๆ สุขสันต์วันอีสเตอร์! โหวตแล้วแชร์.

Thomas Sabo ออสเตรเลีย เมื่อวันที่ 25 มีนาคม 2554:

ฉันต้องการเริ่มต้นบล็อกของตัวเองสักวันหนึ่ง นี่เป็นบล็อกที่ดีจริงๆ ที่คุณสร้างไว้ที่นี่ ก้าวสู่ความสำเร็จ