ประเพณีอีสเตอร์และเข้าพรรษา: ไข่ Frittata, ขนมปังอีสเตอร์และไม้กางเขน

วันหยุด

อมีเลียเขียนชุดหนังสือสำหรับเด็กโดยอิงจากความทรงจำของแม่ที่สอนเธอทำอาหารและความสนุกสนานที่พวกเขามีในครัว

ทิวลิปที่สวยงาม

ความหมายของอีสเตอร์

แม้ว่าคุณอาจเชื่อมโยงอีสเตอร์กับไข่และกระต่ายอีสเตอร์ แต่ก็มีความหมายลึกซึ้งกว่ามากสำหรับคริสเตียนทั่วโลก ในแต่ละปี ชาวคริสต์จะเฉลิมฉลองการฟื้นคืนพระชนม์ของพระเยซูคริสต์ในวันอีสเตอร์ ซึ่งก่อนเข้าพรรษา ซึ่งเป็นช่วงเวลาอดอาหาร บำเพ็ญตบะและอธิษฐาน 40 วัน

อีสเตอร์เป็นวันหยุดทางศาสนาพิเศษที่มีประเพณีของครอบครัวมากมาย การโตเป็นคาทอลิกทำให้ฉันได้เรียนรู้ไม่เพียงแค่ความหมายทางศาสนาของเทศกาลอีสเตอร์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหาร กิจกรรม และงานต่างๆ ที่เกิดขึ้นระหว่างเทศกาลอีสเตอร์ด้วย

อีสเตอร์ไม่มีวันที่แน่นอนในปฏิทิน สภาแห่งแรกของไนซีอา กลุ่มชาวคริสต์ที่พบกันในไนซีอาในปี ค.ศ. 325 ได้กำหนดวันอีสเตอร์ให้เป็นวันอาทิตย์แรกหลังจากพระจันทร์เต็มดวงในปาสกาลหลังวันวิษุวัตในเดือนมีนาคม วันอีสเตอร์จะแตกต่างกันไประหว่างวันที่ 22 มีนาคม^ndและ 25 เมษายน^ไทย.

วันหยุดอีสเตอร์ฉลองการฟื้นคืนพระชนม์ของพระคริสต์

http://commons.wikimedia.org/

เข้าพรรษาคืออะไร?

การเข้าพรรษาเริ่มต้นในวันพุธที่แอชเมื่อขี้เถ้าที่ได้รับพรซึ่งทำจากปาล์มซันเดย์ครั้งก่อนจะถูกนำมาใช้บนหน้าผากของชาวคริสต์ในเครื่องหมายแห่งไม้กางเขน นี้ดำเนินการโดยนักบวช รัฐมนตรี หรือนักบวชอื่นๆ

ในคริสตจักรคาทอลิก Ash Wednesday เป็นวันแห่งการถือศีลอด การละเว้นจากเนื้อสัตว์ และการกลับใจใหม่

สมาชิกของคณะสงฆ์ใช้ขี้เถ้าในรูปกากบาทที่หน้าผากของผู้หญิง

http://commons.wikimedia.org/

วันอังคารอ้วนคืออะไร?

คุณอาจเคยได้ยินสำนวน Fat Tuesday นี่คือวันก่อน Ash Wednesday วันนี้เรียกอีกอย่างว่า Shrove Tuesday หรือวันแพนเค้ก วันอังคารที่อ้วนเป็นวันที่บางคนดื่มด่ำกับอาหารหรูหราหรืออาหารที่มีไขมันตั้งแต่ช่วงเทศกาลมหาพรต รวมถึงการละเว้นวันศุกร์สำหรับชาวคาทอลิก และการเสียสละ กำลังจะเริ่มขึ้น Mardi Gras เป็นภาษาฝรั่งเศสสำหรับ Fat Tuesday และหมายถึงงานเฉลิมฉลองที่เริ่มต้นในหรือหลัง Epiphany ก่อน Ash Wednesday

เข้าพรรษาดำเนินต่อไปประมาณหกสัปดาห์ สัปดาห์สุดท้ายของการเข้าพรรษาเรียกว่าสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์ รวมถึงวันหยุดทางศาสนาของ Palm Sunday (วันอาทิตย์ก่อนวันอาทิตย์อีสเตอร์) วันพฤหัสบดีศักดิ์สิทธิ์ วันศุกร์ประเสริฐ และวันเสาร์ศักดิ์สิทธิ์ วันหลังจากวันเสาร์ศักดิ์สิทธิ์คือวันอาทิตย์อีสเตอร์

ปาล์มครอส

http://commons.wikimedia.org/

ปาล์มซันเดย์และสานปาล์ม

Palm Sunday หรือที่เรียกว่า Passion Sunday เป็นการระลึกถึงการเสด็จมาของพระเมสสิยาห์ในเยรูซาเล็ม ในวันอาทิตย์ปาล์ม โดยปกติจะมีการให้พรต้นตาลหรือใบตาล แต่ละคนที่เข้าร่วมพิธีมิสซาในโบสถ์จะมอบใบตาลหลายใบ

เมื่อโตขึ้นแม่ของฉันสอนฉันทำไม้กางเขนจากฝ่ามือที่ให้ในวันปาล์มซันเดย์ ฉันชอบความทรงจำเกี่ยวกับปาล์มซันเดย์เมื่อครอบครัวของเรานั่งร่วมกันทำไม้กางเขนและแม้แต่ตะกร้าจากใบตาล มันเป็นงานฝีมือที่สนุกสำหรับทุกเพศทุกวัย เราทำไม้กางเขนจากฝ่ามือสองชิ้น ซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะดูเหมือนภาพในภาพนี้

วิธีทำปาล์มครอส

ในวิดีโอหน้านี้ ให้ดูที่ฝ่ามือที่ทออย่างสวยงามซึ่งแสดงที่จุดเริ่มต้นและจุดสิ้นสุดของวิดีโอ

ทอปาล์ม

วันศุกร์ที่ดี

ในวันศุกร์ประเสริฐ คริสตจักรคร่ำครวญถึงการสิ้นพระชนม์ของพระเยซูคริสต์

คริสตจักรบางแห่งมีบริการนั่งสมาธิและสวดมนต์เพื่อไตร่ตรองเรื่อง Three Hours of Agony ตั้งแต่เที่ยงวันจนถึง 15.00 น. เพื่อระลึกถึงเวลาที่พระเยซูทรงทนทุกข์และสิ้นพระชนม์บนไม้กางเขน

เฝ้าเสาวันอีสเตอร์ศักดิ์สิทธิ์

ในคืนก่อนวันอีสเตอร์ ในวันเสาร์ศักดิ์สิทธิ์ หนึ่งในพิธีทางศาสนาที่ยาวที่สุดและเคร่งขรึมที่สุดในคริสตจักรนิกายโรมันคาธอลิกเกิดขึ้น นั่นคือการเฝ้าอีสเตอร์ สำหรับใครก็ตามที่ไม่เคยเข้าร่วมการเฝ้าอีสเตอร์เลย อาจใช้เวลานานถึงสามหรือสี่ชั่วโมงและประกอบด้วยหลายส่วน: การบริการแห่งแสงสว่าง พิธีสวดพระคำ พิธีล้างบาป ซึ่งสมาชิกใหม่ของคริสตจักรจะได้รับ ศีลล้างบาปและศีลมหาสนิท คริสตจักรบางแห่งมีพิธีจุดเทียนชัย

ไข่ Frittata และขนมปังอีสเตอร์ในวันอาทิตย์อีสเตอร์

วันอาทิตย์อีสเตอร์เป็นการเฉลิมฉลองการฟื้นคืนพระชนม์ของพระคริสต์ คริสเตียนไปโบสถ์และรับประทานอาหารตามประเพณีต่างๆ ในวันพิเศษนี้

สำหรับมื้อเช้าหรือมื้อสาย เมื่อโตขึ้น เรามักจะทานไข่เจียวแสนอร่อย Frittata (ออกเสียงว่า fri - tat - taa) เป็นอาหารอิตาเลียนที่ใช้ไข่คล้ายกับคีช Frittatas อาจมีเนื้อสัตว์ ชีส (ตามเนื้อผ้า ริคอตต้าชีส) ผัก และแม้แต่พาสต้า พวกเขาสามารถหนาเป็นคีชแสนอร่อยหรือทินเนอร์เล็กน้อยขึ้นอยู่กับส่วนผสมและความชอบ

ฟริตตาทาไข่ที่สวยงามหนึ่งจาน

http://commons.wikimedia.org/

ฟริตาตาดั้งเดิมของครอบครัวเราประกอบด้วยไข่จำนวนมาก แฮมสับ ริคอตต้าชีส และผักบางชนิด ซึ่งมักจะเป็นหน่อไม้ฝรั่ง หลายปีผ่านไป ฉันเลิกใช้ริคอตต้าชีสและกินไข่เจียวธรรมดาแสนอร่อยที่เต็มไปด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ไข่ ชีสไขมันต่ำ และผัก ฉันใช้ผักโขมแทนหน่อไม้ฝรั่ง frittata ของฉันวันนี้ดูเหมือนภาพด้านล่างมากขึ้น ฉันยังชอบที่จะใช้สีในการปรุงอาหารด้วย รวมทั้งผักหลากสีสันด้วย .

ฉันทำฟริตตาต้าโฮมเมดกับผักโขม

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Easylearningweb

นี่คือสูตรอาหาร Frittata เพื่อสุขภาพที่ฉันพบเพื่อแบ่งปัน

นอกจาก frittata แล้ว ประเพณีของครอบครัวที่ชื่นชอบอีกอย่างหนึ่งคือขนมปังอีสเตอร์ ร้านเบเกอรี่ในท้องถิ่นทำขนมปังอีสเตอร์แบบดั้งเดิมโดยการอบขนมปังบิดในเตาอบด้วยไข่ที่ตกแต่งไว้ โดยทั่วไปแล้วผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีลักษณะดังนี้:

ขนมปังอีสเตอร์หนึ่งก้อนราดด้วยเครื่องประดับอีสเตอร์

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Easylearningweb

รูปข้างบนเป็น Easter Bread ที่เคยสั่งมาจากร้านเบเกอรี่แถวๆ นี้ มันร้อนและสดใหม่จากเตา และอร่อยมาก! มันเป็นขนมปังเหงื่อและกินได้ดีที่สุดเมื่อสด ปกติเอาไข่ในขนมปังออกเพื่อทำสลัดไข่หรือใส่ในจานที่ต้องใช้ไข่ลวก

ตะกร้าอีสเตอร์ที่เต็มไปด้วยไข่ทาสี

istockphoto.com

ตะกร้าอีสเตอร์

นอกจากการรับประทานไข่ฟริตทาทาแล้ว ขนมปังอีสเตอร์ (ที่มีไข่ลวก) ไข่จะไม่หยุดเพียงแค่นั้นในวันอีสเตอร์ แน่นอนว่าไม่มีอีสเตอร์ใดจะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีสีดั้งเดิมของไข่ลวกและใส่ไว้ในตะกร้าอีสเตอร์ที่สวยงาม

คุณสามารถใช้ไข่ที่ตกแต่งใหม่หรือไข่พลาสติกที่ใส่ของอร่อยๆ คุณยังสามารถใช้ไข่พลาสติกที่เต็มไปด้วยรางวัลและขนม แล้วซ่อนไว้รอบบ้านหรือในสวนเพื่อสนุกกับการล่าไข่อีสเตอร์!

Ponzette สำหรับอาหารค่ำอีสเตอร์

สำหรับอาหารค่ำอีสเตอร์ ครอบครัวของเรามีอาหารอิตาเลียนจานโปรด เรียกว่าปอนเซ็ตต์ ซึ่งจริงๆ แล้วเป็นเนื้อลูกวัวยัดไส้ ฉันเคยได้ยินคำนั้นเมื่อโตขึ้น แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันค้นดูเพื่อดูว่าเป็นคำจริงหรือไม่ ฉันคิดว่าคำจริงคือ panzetta แต่แม่ของฉันมักจะออกเสียงว่า pon-zette ฉันไม่เคยทำมัน และจำได้แค่ว่าเมื่อโตขึ้นเป็นเด็ก

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา อาหารค่ำอีสเตอร์ที่บ้านของเรามีหลากหลายแต่ดูเหมือนจะรวมถึงเนื้อลูกวัว แฮมหรือไก่เสมอ และนั่นคืออาหารจานหลัก อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับวันขอบคุณพระเจ้า อีสเตอร์ก็เต็มไปด้วยหลักสูตรเพิ่มเติมในครอบครัวชาวอิตาลีของเรา มักจะมีพาสต้าบางชนิดเสิร์ฟพร้อมลูกชิ้นทำเอง อนึ่ง ฉันไม่กินเนื้อลูกวัวจริงๆ และไม่มี ponzette ตั้งแต่ยังเป็นเด็ก ฉันไม่คิดว่าคนจำนวนมากเกินไปทำอีกต่อไป

จานเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิม

และจำไข่เหล่านั้นจากขนมปังอีสเตอร์ได้หรือไม่? ไข่เหล่านี้สามารถใช้ทำอาหารจานอร่อยแบบแอนตี้พาสโต เติมด้วยไข่ลวก ชีส ซาลามี่ มะเขือเทศ และมะกอกบนผักกาดหอม นี้ทำหน้าที่เป็นทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยหรือสลัดกับอาหารจานหลัก

จานแอนตี้พาสโตแบบดั้งเดิมที่มีไข่ ซาลามี่ ชีส มะเขือเทศ มะกอก และผักกาดหอม

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Easylearningweb

มีใครบ้างที่จำ pon-zette หรือ panzetta (ซึ่งเป็นอาหารอิตาเลียนแบบเก่าที่ทำจากเนื้อลูกวัวยัดไส้)?

เนื้อหานี้มีความถูกต้องและเป็นความจริงตามความรู้ที่ดีที่สุดของผู้เขียน และไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อทดแทนคำแนะนำที่เป็นทางการและเป็นรายบุคคลจากผู้เชี่ยวชาญที่มีคุณสมบัติเหมาะสม