วันวาเลนไทน์: วิธีทำเค้กรูปหัวใจด้วยกระทะกลม

เริ่มด้วยเค้กทรงกลม

คำแนะนำในการทำเค้กรูปหัวใจ

ในการทำเค้กของคุณ สิ่งที่คุณต้องทำคือทำตามคำแนะนำและสไลด์ด้านล่าง

1. อบเค้กกลม. (ปฏิบัติตามคำแนะนำในการทำความเย็น เค้กจะออกมาเย็นดีที่สุดแต่ห้ามทำให้เย็นค้างคืนในกระทะ ดังนั้นให้นำออกจากถาดหลังจากเวลาเย็นตัวที่แนะนำเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด)
2. ตัด 1/4 จากด้านบน
3. ตัดส่วนโค้งด้านบนออก
4. พลิกกลับด้านและใช้เป็นแนวทางในการตัดส่วนโค้งด้านล่างของเค้ก
5. พลิกกลับด้านแล้ววางกับด้านล่างโดยให้จุดลง
6. ตัดส่วนโค้งจากจุดสูงสุด (ไม่จำเป็นต้องสมบูรณ์แบบ)

วิธีการตกแต่งเค้กของคุณ

1. นำฟรอสติ้งสักสองสามช้อนโต๊ะแล้วใส่ลงในถ้วยใบเล็ก
2. ใส่น้ำหรือนมหนึ่งช้อนโต๊ะลงในถ้วย ไมโครเวฟ 10 วินาที แล้วคนให้เข้ากัน มันควรจะเป็นน้ำมูกไหล แต่ไม่เป็นน้ำ (ถ้าคุณไม่มีไมโครเวฟ ไม่ต้องกังวล แค่คนประมาณหนึ่งหรือสองนาทีด้วยมือกับถ้วยก็จะอุ่นเพียงพอ)
3. ใช้แปรงทาแป้ง ไม้พาย หรือมีดทาเนยทาบางๆ ตามขอบที่บรรจบกัน มันจะดูเหมือนคุณกำลังทาเนยขนมปัง ไม่จำเป็นต้องหนา
4. วางเข้าด้วยกัน และใช้เปลือกน้ำrostาลที่เหลือบนส่วนที่ตัดของด้านนอกของเค้ก
5. พักสักครู่ พูด 1/2 ชั่วโมงหรือประมาณนั้น เพื่อให้ 'กาว' ฟรอสติ้งเริ่มแห้ง (ไม่ต้องแห้งจนสุดก่อนที่คุณจะดำเนินการในขั้นตอนต่อไป)
6. ฟรอสต์เค้กทั้งหมด ถ้าคุณต้องการให้ฟรอสติ้งนุ่มขึ้น ให้ใส่ในไมโครเวฟ 10-15 วินาทีแล้วเทฟรอสติ้งลงในชามแก้วหรือโลหะ จากนั้นใส่เนยหรือมาการีนหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วตีประมาณ 2-3 นาที มันจะทำให้ขนฟูขึ้นมาก
7. ตกแต่งตามที่คุณต้องการ ถ้าคุณไม่มีหลอดฟรอสติ้งเขียนด้วย ให้ใช้ฟรอสติ้งที่เหลือ แค่ใส่สีผสมอาหารลงไป คลุกให้เข้ากัน ใส่ในถุง ตัดปลายเล็ก ๆ จากมุมหนึ่ง แล้วบิดปิดปากถุง จากนั้นบีบฟรอสติ้งออกแล้วเขียนลงไป โดยทั่วไป คุณกำลังใช้ถุงเป็นเครื่องมือวางท่ออย่างกะทันหัน
8. โว้ว! แสดงความยินดีกับตัวเอง คุณคืออัจฉริยะ!

ความคิดเห็น

Marla J Neogra (ผู้เขียน) จาก Parkersburg, West Virginia เมื่อวันที่ 13 ธันวาคม 2016:

ขออภัยที่ต้องใช้เวลานานในการตอบกลับ ฉันไม่มีคอมพิวเตอร์มาสักพักแล้ว หวังว่าจะได้กลับไปทำอะไรใหม่ๆ ปรากฎว่าเป็นอย่างไร?

ฉลอง เมื่อวันที่ 10 กุมภาพันธ์ 2558:

ฉันคิดว่าฉันจะลองทำเค้กรูปหัวใจ ไอซิ่งสตรอเบอร์รี่จะดูดีและรสชาติดีด้วยสำหรับสิ่งนี้ ไอเดียเก๋รับวันวาเลนไทน์!