สูตรคริสต์มาส Buche De Noel และการเยี่ยมชม Madeline ในปารีส

วันหยุด

Cindy Hewitt เป็นครูเกษียณที่มีความหลงใหลในวรรณกรรมสำหรับเด็ก เรื่องราวที่อ่านออกเสียงช่วยเพิ่มคุณภาพให้กับประสบการณ์ชีวิตของเด็กๆ

พิจารณากิจกรรมคริสต์มาสแสนสนุกที่ควรทำร่วมกับบุตรหลานของคุณ: อ่าน 'Madeline's Christmas' และปรุงเค้กล็อกคริสต์มาสที่แสดงในหนังสือ

ภาพโดย Larry White จาก Pixabay

Madeline และเค้กคริสต์มาส Yule Log

เด็กรัก Madeline ซีรีส์โดย Ludwig Bemelmans และมีหนังสือมากมายเกี่ยวกับการผจญภัยของเธอ เธอฉลองคริสต์มาสในหนังสือ คริสต์มาสของ Madeline และฤดูกาลนี้เป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดในการแบ่งปันหนังสือดีๆ และผสมผสานการอ่านกับการทำขนมคริสต์มาส หลายครอบครัวอบเค้กล็อกคริสต์มาสแบบดั้งเดิมหรือ buche de Noel แต่เด็กๆ ไม่รู้ว่าเค้กมาจากไหน

อบเค้กล็อกคริสต์มาสหลังจากอ่าน คริสต์มาสของ Madeline ให้โอกาสในการแบ่งปันประสบการณ์ทางวัฒนธรรมและการทำอาหารกับเด็ก ๆ พาลูก ๆ ของคุณไปเที่ยวปารีสกับนางเอกของเรื่อง และเพลิดเพลินกับการเตรียมเค้กท่อนซุงคริสต์มาส

สรุปโดยย่อของ คริสต์มาสของ Madeline

เป็นคืนก่อนวันคริสต์มาส และทุกคนยกเว้นแมดเดอลีนกำลังป่วยอยู่บนเตียง Madeline กำลังยุ่งอยู่กับ Miss Clavel เพื่อดูแลเด็กผู้หญิงทุกคนในโรงเรียนประจำ เวทมนตร์คริสต์มาสเข้ามาแทนที่ และแมดเดอลีนได้พบกับพ่อค้าชาวฝรั่งเศสพร้อมพรมวิเศษ Madeline รวบรวมเพื่อน ๆ ของเธอทั้งหมดเพื่อเดินทางบนพรมวิเศษเพื่อเฉลิมฉลองคริสต์มาส ทุกคนลืมการดมกลิ่นและสนุกกับงานคริสต์มาสอันมหัศจรรย์นี้

Madeline เป็นตัวละครที่รู้จักกันดีในหมู่เด็ก การอ่านที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดพร้อมกับการเตรียม buche de noel เพื่อเป็นเกียรติแก่ Madeline

สำเนาหนังสือส่วนตัว

การเตรียมและสูตรสำหรับ Buche de Noel

ส่วนผสมสำหรับเค้กนี้เรียบง่ายและสูตรนี้เหมาะสำหรับเด็ก เด็ก ๆ สนุกกับการมีส่วนร่วมในกิจกรรมการทำอาหาร และการอบขนมสำหรับวันหยุดเป็นกิจกรรมโปรด การอ่านหนังสือเล่มโปรดที่เด็กๆ สามารถเชื่อมโยงกับกิจกรรมการทำอาหารได้ช่วยเพิ่มความสนใจในการอ่านและทำอาหาร

วัตถุดิบ:

• ไข่แดง 4 ฟอง
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• วนิลา 1/2 ช้อนชา
• ไข่ขาว 4 ฟอง
• แป้งเค้กร่อน 1 ถ้วย
• ผงฟู 1/2 ช้อนชา
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• 2 ช้อนโต๊ะเหล้ารัมเบา (ไม่จำเป็น)

การตระเตรียม:

1. เตรียมถาดอบขนาด 15 1/2x10 1/2x-1 นิ้ว โดยทาน้ำมันและทาแป้ง แล้วปูกระดาษไขรองไว้
2. เปิดเตาอบที่ 375 องศา
3. รวมและตีไข่แดงจนข้นและมีสีมะนาว ค่อยๆ ใส่น้ำตาล 1/2 ถ้วยตวงแล้วตีไปเรื่อยๆ ผัดในวานิลลา
4. ตีไข่ขาวในชามใบใหญ่จนตั้งยอดอ่อน ใส่น้ำตาล 1/2 ถ้วยตวงแล้วตีจนตั้งยอดแข็ง ตะล่อมส่วนผสมไข่แดงลงไป.
5. ร่อนแป้ง ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน แล้วตะล่อมลงในส่วนผสมของไข่ กระจายส่วนผสมอย่างสม่ำเสมอในถาดอบที่เตรียมไว้แล้วอบที่ 375 องศาเป็นเวลา 10 ถึง 12 นาที
6. เตรียมผ้าเช็ดครัวโดยวางบนเคาน์เตอร์แล้วโรยแป้งหรือน้ำตาลผงเล็กน้อย
7. เมื่อเค้กเสร็จแล้ว ให้คลายขอบออก แล้วพลิกลงบนผ้าขนหนู
8. ม้วนเค้กในผ้าขนหนูโดยเริ่มจากขอบยาวเพื่อสร้างท่อนซุง ทิ้งไว้ให้เย็น

การเตรียมเค้กล็อกคริสต์มาส

ไข่แดงและไข่แดงแยกเป็นส่วนสำคัญในสูตร

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Karen Lewis

ส่วนผสมที่ลงตัว

ยอดเขาแข็ง

พร้อมอบในถาดเค้กยาว

ไอซิ่งเค้ก

ไส้เป็นที่ชื่นชอบของทุกคนและยังเป็นมิตรกับเด็กเมื่อเตรียมด้วยการดูแลที่เหมาะสม นี่คือวิธีทำไส้และฟรอสติ้ง:

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล 1 1/3 ถ้วย
• น้ำเปล่า 2/3 ถ้วย
• ไข่แดง 4 ฟอง
• 3 สี่เหลี่ยม (3 ออนซ์) ช็อคโกแลตละลายไม่หวาน
• เนย 1 ถ้วย
• กาแฟสำเร็จรูป 2 ช้อนชา ละลายใน (ไม่จำเป็น) เหล้ารัม 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. ต้มน้ำและน้ำตาลในหม้อใบเล็ก ปรุงเป็นสเตจลูกอ่อนที่ 240 องศา
2. ตีไข่แดงจนข้น แล้วค่อยๆ ใส่ไซรัปร้อน คนไปเรื่อยๆ
3. ตีต่อจนส่วนผสมเย็นลง ตีเนยทีละ 1 T.
4. ใส่ช็อกโกแลตละลายและกาแฟ แล้วตีจนเนียน
5. แช่เย็นสักครู่แล้วตีจนข้นและเนียน
6. ตอนนี้เค้กพร้อมที่จะประกอบแล้ว คลี่เค้กออกและทาด้วยไส้ครึ่งหนึ่ง ม้วนเค้ก
7. ตัดชิ้นขนาด 4 นิ้วจากปลายม้วนแล้วตัดเป็นแนวทแยง
8. วางท่อนซุงและ 'สาขา' ควบคู่ไปกับขอบด้านล่าง
9. ฟรอสต์เค้กท่อนซุงด้วยการเติมที่เหลือ ทำเครื่องหมายเค้กล็อกด้วยซี่ของส้อมให้คล้ายกับเปลือกไม้ ประดับประดาด้วยของตกแต่งวันหยุดเล็ก ๆ ที่คุณชื่นชอบ

เค้กล็อกคริสต์มาสพร้อมแช่แข็ง

เติมเค้ก

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Karen Lewis

การรวมหนังสือที่ยอดเยี่ยมเข้ากับประโยชน์ในการทำอาหาร เด็ก ๆ

การอ่านหนังสืออ่านออกเสียงแสนสนุกในช่วงวันหยุดจะจุดประกายให้เชฟหนุ่มในครัว คุณอาจพิจารณาหนังสือเล่มอื่นๆ ที่เด็กๆ ชอบในช่วงวันหยุดและอนุญาตให้พวกเขาสร้างสูตรสำหรับตัวละคร

การอ่านสูตรจะสร้างโอกาสให้เด็กๆ เรียนรู้ว่าทักษะการอ่านจำเป็นสำหรับกิจกรรมอื่นๆ เด็กเล็กที่ยังไม่ได้อ่านจะเพลิดเพลินไปกับสูตรการรีบัสที่มีทั้งรูปภาพส่วนผสมที่จำเป็นและคำที่พิมพ์ไว้ใต้ส่วนผสมเพื่อช่วยในการอ่าน

การอ่านและทำอาหารในวันหยุดของครอบครัว

ความคิดเห็น

ซินดี้ ฮิววิตต์ (ผู้เขียน) จาก Sarasota เมื่อวันที่ 02 ธันวาคม 2559:

ขอบคุณมากสำหรับการอ่าน หวังว่าคุณจะแบ่งปันให้เพื่อนของคุณ

RTalloni วันที่ 01 ธันวาคม 2559:

อะไรฮับ! ขอบคุณที่เตือนฉันถึง Madeline! เค้กของคุณอบออกมาอย่างสวยงามและคุณเป็นแรงบันดาลใจให้ฉันทำต่อไป น่าเสียดายที่ฉันต้องรอจนถึงสุดสัปดาห์ สุขสันต์วันคริสต์มาสกับคุณและคุณ!