ประเพณีการทำเค้กคิงส์ของนิวออร์ลีนส์และความหมายเบื้องหลัง
อาหาร
- 'Fat Tuesday' ของ Mardi Gras 2021 ตกอยู่ 16 กุมภาพันธ์.
- การกินเค้กราชาซึ่งเป็นขนมที่ยุ่งเหยิงเป็นประเพณีที่สำคัญของ Mardi Gras ซึ่งเริ่มในวันที่ 6 มกราคม
- นี่คือประวัติเบื้องหลังการรักษาและความหมายของทารกพลาสติกภายใน
หากคุณกินขนมสีม่วงสีเขียวและสีเหลืองเพียงชิ้นเดียวในฤดูหนาวนี้ให้ทำเป็นเค้กขนาดใหญ่
สำหรับผู้ที่ไม่ค่อยคุ้นเคยกับ ประเพณี Mardi Gras ประสบการณ์เค้กราชาครั้งแรกของคุณอาจมาจากเพื่อนหรือเพื่อนร่วมงานที่มาจากหลุยเซียน่า ในขณะที่คุณหั่นขนมรูปวงรีด้วยตัวเองพวกเขาอาจแจ้งให้คุณทราบว่าใครก็ตามที่ได้รับชิ้นส่วนที่มีทารกพลาสติกขนาดเล็กอยู่ข้างในจะต้องนำเค้กมาเองในครั้งต่อไป ข่าวนี้จะทำให้เกิดคำถามมากขึ้นเช่น 'นั่นเป็นกฎที่ไร้สาระที่พวกเขาเพิ่งสร้างขึ้นหรือเปล่า?' และ 'ทำไมถึงมีทารกอยู่ในเค้กของฉัน?'
คำตอบสำหรับคำถามแรกคือไม่อันที่จริงแล้วเป็นเรื่องที่กำหนดขึ้นเองสำหรับบางคนและประการที่สองคำอธิบายสำหรับทารกนั้นมีการผสมเกสรข้ามวัฒนธรรมและยอดเยี่ยมเช่นเดียวกับทุกสิ่งที่ Mardi Gras รวมถึง อาหารที่มีชื่อเสียงของนิวออร์ลีนส์ที่เราเชื่อมโยงกับมัน . ผู้คนกินเค้กราชาในช่วงเทศกาลคาร์นิวัลซึ่งจะเริ่มขึ้นในวันที่ 6 มกราคมในงานฉลองวันศักดิ์สิทธิ์ของชาวคริสต์ซึ่งเรียกอีกอย่างว่า King's Day หรือ วันสามกษัตริย์ . ชาวเมืองนิวออร์ลีนส์และผู้ที่ชื่นชอบ Mardi Gras คนอื่น ๆ ทั่วประเทศเคี้ยวพวกเขาในสัปดาห์ที่ติดตามผ่าน Fat Tuesday / Mardi Gras Day (นั่นคือวันอังคารที่ 16 กุมภาพันธ์ปีนี้) คุณ สามารถ ทำเค้กขนาดใหญ่ของคุณเองและกินได้ตลอดเวลาในระหว่างปี แต่ ... คุณจะอบพายฟักทองในเดือนกรกฎาคมหรือไม่?
เรื่องที่เกี่ยวข้อง
การเฉลิมฉลองวันสามกษัตริย์เป็นอย่างไร นี่คือไพรเมอร์สั้น ๆ เกี่ยวกับเค้กคิงและประวัติเบื้องหลัง และรับว่า 2021 ขบวนพาเหรดถูกยกเลิก เนื่องจากการระบาดของโรคโควิด -19 คุณอาจต้องการสั่งซื้อเค้กขนาดคิงไซส์เพื่อจัดส่งจาก Go-tos ยอดนิยม เช่น Randazzo , Gambino's , หรือ Haydel's Bakery ตัวคุณเอง เป็นวิธีการเฉลิมฉลองที่น่าอร่อย
เค้กคิงคืออะไรและทำมาจากอะไร?
เค้กคิงเป็นหนึ่งในอาหารท้องถิ่นของนิวออร์ลีนส์ซึ่งเป็นขนมที่ถักด้วยรูปไข่ที่ทาด้วยไอซิ่งสีขาวและโรยน้ำตาลเพื่อแสดงความยินดี สีทางการของ Mardi Gras : สีเขียวสำหรับศรัทธาสีม่วงเพื่อความยุติธรรมและทองคำสำหรับพลัง มีเครื่องประดับเล็ก ๆ น้อย ๆ ซึ่งมักจะเป็นทารกพลาสติกซ่อนอยู่ภายในแต่ละชิ้น
โดยทั่วไปแล้วเค้กคิงจะมีรสชาติเหมือนอาหารเดนมาร์กมื้อเช้าที่เสื่อมโทรม ขนมปังบริออชหมุนกับอบเชยทำจากส่วนผสม ได้แก่ ไข่แป้งเนยน้ำตาลและยีสต์ ร้านเบเกอรี่รอบ ๆ Big Easy เสนอการหมุนสูตรคลาสสิกของตัวเอง - ข้อเสนอของ Eater แผนที่ที่ยอดเยี่ยมของตัวเลือกในหลุยเซียน่าแสนอร่อยที่มีส่วนผสมเช่นครีมชีสเบอร์รี่พีแคนพราลีนและ ชีสแพะและแอปเปิ้ล .
ดูโพสต์นี้บน Instagramโพสต์ที่แบ่งปันโดย Gambino’s Bakery (@gambinosbakery)
อะไรคือข้อตกลงกับเด็กเค้กกษัตริย์?
เช่นเดียวกับ Mardi Gras เองประเพณีของเค้กราชามีรากฐานมาจากยุโรปโลกเก่าโดยส่วนใหญ่เป็นฝรั่งเศสและสเปน ผู้ตั้งถิ่นฐานนำรุ่นแรก ๆ (และมีสีสันน้อยกว่า) ติดตัวไปยังหลุยเซียน่าซึ่งครอบครัวต่างๆจะอบและรับประทานที่บ้าน ตาม เอ็นพีอาร์ การฝึกฝนการซ่อนเครื่องประดับเล็ก ๆ น้อย ๆ ไว้ที่ Mardi Gras เริ่มขึ้นในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 เมื่อผู้เปิดเผยคืนที่สิบสอง New Orlean's เทศกาลคาร์นิวัลครั้งที่สอง ใส่ถั่วลงไป ผู้ที่พบมันในชิ้นของพวกเขาจะได้รับการสวมมงกุฎเป็นราชาหรือราชินีแห่งบอลของพวกเขาในปีนั้น
เนื้อหานี้นำเข้าจาก {embed-name} คุณอาจสามารถค้นหาเนื้อหาเดียวกันในรูปแบบอื่นหรือคุณอาจสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์ของพวกเขาในที่สุดเครื่องประดับเล็ก ๆ ก็จะเปลี่ยนเป็นพีแคนหรือแหวนประดับด้วยเพชรพลอย แต่มันจะไม่กลายเป็นเค้กสำหรับทารกไปจนถึงปี 1950 ทั้งหมดนี้เกิดจากการเผชิญหน้ากันระหว่างคนทำขนมปังกับพนักงานขายที่เดินทาง Donald Entringer คนทำขนมปังที่ร้านเบเกอรี่เชิงพาณิชย์ในนิวออร์ลีนส์ชื่อ McKenzie's ถูกพนักงานขายโน้มน้าวให้ซื้อตุ๊กตาทารกตัวจิ๋วจำนวนมาก บางบัญชีเช่น NPR กล่าวว่าทารกดั้งเดิมทำจากเครื่องลายครามในขณะที่ คนอื่นเรียกร้อง พวกมันเป็นพลาสติกเหมือนอย่างที่เราเห็นในปัจจุบัน
เรื่องที่เกี่ยวข้อง
11 ประเพณี Mardi Gras ที่น่าสนใจ 
สิ่งที่ชอบของโอปราห์ 2019: ของขวัญอาหารกฎสำหรับสิ่งที่เกิดขึ้นเมื่อคุณพบทารกแตกต่างกันไปตามหลักฐาน กระทู้ Reddit เฮฮานี้ เกี่ยวกับมัน. บางครั้งคุณอาจเป็น 'ราชา' สักวันคนดังคนอื่น ๆ จะมอบหมายงานให้คุณอย่างแท้จริงในการจัดหาเค้กสดใหม่
ฉันได้ยินว่าทารกเป็นตัวแทนของพระเยซูแม้ว่า ...
Rosca de Reyes ลูกพี่ลูกน้องชาวลาตินที่มีอายุมากของเค้กกำลังกินเค้กในช่วงวันหยุด 6 มกราคมซึ่งมีการเฉลิมฉลองทั่วสเปนและเม็กซิโก นอกจากนี้ขนมรูปไข่ยังประดับด้วยผลไม้หวาน (มักเป็นสีแดงและสีเขียว) และครอบครัวที่ชื่นชอบในวันสามกษัตริย์ โดยปกติจะมีทารกซ่อนอยู่ข้างในเช่นกันแม้ว่ามันจะมีความหมายแฝงทางศาสนาอย่างเปิดเผยมากกว่าของเค้กราชา: รูปเล็ก ๆ สีขาว เป็นตัวแทนของทารกพระเยซู ซ่อนตัวจากกษัตริย์เฮโรด
NurPhotoเก็ตตี้อิมเมจ เวอร์ชั่นของฝรั่งเศสที่กินในฝรั่งเศสในวันอาทิตย์แรกของเดือนมกราคมไม่ใช่แหวน แต่เป็นทาร์ตฟูซึ่งมักจะเต็มไปด้วยส่วนผสมของอัลมอนด์และพาสตรี้ครีม นอกจากนี้ยัง มีเครื่องประดับเล็ก ๆ น้อย ๆ รู้จักกันในชื่อ ถั่ว, ไม่ใช่ถั่วตามตัวอักษร แต่เป็นของเล่นชิ้นเล็ก ๆ แทน
NurPhotoเก็ตตี้อิมเมจ ไม่ว่าคุณจะเลือกขนมหวานแบบไหนมันก็จะเหมาะกับราชา - หรือที่เรียกว่าคุณถ้าคุณพบว่าตัวเองกำลังก้มหัวรับรางวัลอยู่ข้างใน
สำหรับเรื่องราวเพิ่มเติมเช่นนี้ลงทะเบียนเพื่อรับจดหมายข่าวของเรา