คริสต์มาสในฝรั่งเศส: ประเพณีและประเพณี

วันหยุด

เมลานีสนใจในวัฒนธรรม ภาษา และการเดินทางมาตั้งแต่เด็ก เธอยังเปิดช่อง YouTube: The Curious Coder

ปารีสในเวลากลางคืนค่อนข้างมองเห็น

คริสต์มาสเป็นวันหยุดที่มีการเฉลิมฉลองกันอย่างกว้างขวางมากที่สุดในโลก ในฝรั่งเศส มีการเฉลิมฉลองด้วยความสง่างามและความกระตือรือร้นที่เหมาะสมกับชาวฝรั่งเศส ไม่มีประเทศอื่นในยุโรปฉลองคริสต์มาสในลักษณะนี้ แม้แต่วันหยุดในอเมริกาก็ยังถูกบดบังด้วยงานเฉลิมฉลองที่วัฒนธรรมฝรั่งเศสนำมาซึ่งการเฉลิมฉลอง

นักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลกเดินทางไปฝรั่งเศสเพื่อสัมผัสเรื่องราวที่น่าสนใจของฤดูกาล อาหารมีหลากหลายตั้งแต่ขนมทำมือที่สวยงามไปจนถึงห่านคริสต์มาสแบบดั้งเดิม แสงไฟที่ประดับประดาไปทั่วประเทศเป็นสิ่งมหัศจรรย์ที่ได้เห็น และมีงานเฉลิมฉลองต่างๆ มากมายตลอดทั้งฤดูกาล มาดูกันดีกว่าว่าทำไมและเฉลิมฉลองวันหยุดในฝรั่งเศสแตกต่างกันมาก

มีเหตุผลว่าทำไมปารีสถึงได้ชื่อว่าเป็น 'เมืองแห่งแสงสี'

Kevin Klöcker, CC-BY-ND, ผ่าน Flickr

ประเพณีคริสต์มาสของฝรั่งเศส

มีประเพณีคริสต์มาสของฝรั่งเศสหลายแบบกระจายอยู่ทั่วบทความนี้ แต่ฉันต้องการสังเกตสิ่งต่อไปนี้เป็นพิเศษ เพราะมันวิเศษมาก!

รองเท้าสำหรับของขวัญ: เด็กชาวฝรั่งเศสจะทิ้งรองเท้าไว้ข้างเตาผิงหรือข้างประตูเพื่อให้ Père Noel เติมของขวัญ

เผาท่อนซุง (เพื่อความโชคดี): ในภาคใต้ของฝรั่งเศส ครอบครัวมักจะเผาไม้ตั้งแต่วันคริสต์มาสอีฟจนถึงวันปีใหม่ ตามเนื้อผ้า ส่วนหนึ่งของท่อนซุงที่ถูกไฟไหม้ถูกใช้ในปีหน้าเป็นลิ่มสำหรับคันไถของครอบครัวเพื่อนำโชคดีมาให้

ต้นไม้ประดับไฟเรียงรายตามท้องถนน

Kevin Klöcker, CC-BY-ND, ผ่าน Flickr

วันที่ของการเฉลิมฉลองคริสต์มาส

ไม่เพียงแต่ประเพณีคริสต์มาสในฝรั่งเศสจะแตกต่างจากประเทศอื่นๆ เท่านั้น แต่ยังเฉลิมฉลองแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาคของประเทศด้วย

บางภูมิภาคถึงกับเฉลิมฉลองเทศกาลคริสต์มาสอื่นๆ ตลอดทั้งเดือนธันวาคม ไม่ใช่แค่ในวันที่ 25 เท่านั้น ตัวอย่างหนึ่งมาจากภูมิภาคตะวันออกและภาคเหนือ ซึ่ง la fête de Saint Nicolas เริ่มต้นในวันที่ 6 ธันวาคม และเป็นจุดเริ่มต้นของเทศกาลคริสต์มาส การเฉลิมฉลองนี้โดยทั่วไปจะเน้นไปที่การทัวร์ของ Saint Nicolas ซึ่งบางครั้งถูกแทนที่ด้วย Santa Clause แบบดั้งเดิมซึ่งไปจากบ้านหนึ่งไปอีกบ้านหนึ่งเพื่อแจกจ่ายขนมและขนมปังให้กับเด็กที่ฉลาดและมีมารยาท

มีอีกร่างหนึ่งของโบกี้มันซึ่งมากับนักบุญนิโคลัสและได้รับการกล่าวขานว่าจะแจกไม้ให้เด็กที่ไม่ฉลาดและประพฤติตัวไม่ดีโดยทั่วไป

ภูมิภาคลียงในภาคกลางด้านตะวันออกของประเทศถือ เทศกาลแห่งแสงสี (เทศกาลประดับไฟ) ตั้งแต่วันที่ 6 ธันวาคม ถึง 9 ธันวาคม ของทุกปี ประเพณีกำหนดให้บ้านแต่ละหลังในพื้นที่วางเทียนไว้นอกหน้าต่างเพื่อแสดงความกตัญญูต่อพระแม่มารี นอกจากชาวกรุงจะวางไฟไว้ที่หน้าต่างแล้ว มหาวิหาร Fourvière ยังสว่างไสวด้วยสีสันต่างๆ มากมาย และ Place des Terreaux ก็มีการแสดงแสงสีที่แตกต่างกันในแต่ละปี

ต้นคริสต์มาสในปารีสมีให้เห็นทั่วไปในช่วงวันหยุด

Alex Proimos, CC-BY, ผ่าน Flickr

ตกแต่งคริสต์มาส

แม้ว่าต้นคริสต์มาสจะเป็นประเพณีของชาวเยอรมันมากกว่า (โอ้ Tannenbaum) ครอบครัวชาวฝรั่งเศสจำนวนมากยังคงเฉลิมฉลองคริสต์มาสด้วยต้นไม้ แน่นอนว่าผู้ที่อาศัยอยู่บริเวณชายแดนฝรั่งเศส-เยอรมันมีแนวโน้มที่จะมีต้นคริสต์มาสมากกว่า

ตามเนื้อผ้า หากมีต้นคริสต์มาส มันจะประดับด้วยลูกกวาด ถั่ว และของเล่นเล็กๆ โดย Père Noel (ซานตาคลอส) เมื่อเขาไปเยี่ยมในวันคริสต์มาสอีฟ อย่างไรก็ตาม คุณยังจะได้เห็นต้นไม้ที่ประดับประดาด้วยเครื่องประดับและแสงไฟรอบๆ เมือง

ในเมืองหลวงของปารีส หน้าต่างร้านค้าจำนวนมากจะแข่งขันกันในการแสดงคริสต์มาสอันตระการตา โดยแต่ละร้านพยายามเอาชนะความหรูหราและความสุขในครั้งต่อไป

crèche (หรือฉากการประสูติ) เป็นเรื่องธรรมดาในฝรั่งเศสในช่วงเทศกาลวันหยุด

เยือกเย็น!, CC-BY, ผ่าน Flickr

เครื่องประดับคริสต์มาสที่พบมากที่สุดในฝรั่งเศสคือ crèche (ฉากการประสูติ) มีรูปปั้นแซนตัน (นักบุญตัวน้อย) ที่ทำด้วยมือจำนวนมากซึ่งประดิษฐ์และขายทุกปีในเมืองมาร์เซย์และเมืองเอกซ์ ซึ่งมีการจัดเทศกาลคริสต์มาสขนาดใหญ่ทุกปี ร่างเล็กๆ เหล่านี้ปรากฏตัวครั้งแรกในช่วงการปฏิวัติฝรั่งเศส เมื่อฉากการประสูติขนาดใหญ่ถูกห้าม ศิลปะการประดิษฐ์ได้สืบทอดมาหลายชั่วอายุคน และปัจจุบันเป็นกิจกรรมของครอบครัวทั่วไปในภาคใต้ของฝรั่งเศส

แม้ว่าบ้านในฝรั่งเศสบางหลังจะมีต้นคริสต์มาส แต่จุดโฟกัสหลักของการตกแต่งคริสต์มาสในฝรั่งเศสก็คือห้องครีชหรือฉากการประสูติ แม้กระทั่งตอนนี้ ในหลายจัตุรัสของอาสนวิหาร เรื่องราวการประสูติของพระคริสต์ก็ยังถูกแสดงซ้ำในฉากการประสูติทั้งแบบคงที่และแบบสด ฉากแสดงสดเกี่ยวข้องกับหุ่นกระบอกหรือนักแสดงจริงที่แสดงตัวละครเพื่อบอกเล่าเรื่องราวอันเหลือเชื่อของการกำเนิดของคริสต์มาส หากคุณอยู่ในฝรั่งเศสในช่วงวันหยุดคริสต์มาส อย่าลืมจับตาดูแคร่ที่จัดแสดงอยู่ที่ไม่เหมือนใคร!

ช่างเป็นฉากที่น่าจับตามอง

Fox Wu, CC-BY, ผ่าน Flickr

คริสต์มาสและอาหารในฝรั่งเศส

อาหารฝรั่งเศสมีชื่อเสียงระดับโลก และจะไม่เปลี่ยนแปลงเมื่อพูดถึงมื้ออาหารคริสต์มาส ชาวฝรั่งเศสชอบอาหารของพวกเขามาก! ประเทศนี้ขึ้นชื่อในเรื่องประเพณีการทำอาหารที่หลากหลาย ซึ่งสามารถพบได้ในอาหารหลายชนิดที่เตรียมในเทศกาลคริสต์มาส

แม้ว่าอาหารในฝรั่งเศสจะเสื่อมโทรมไปทั่วประเทศ แต่เมนูอาหารค่ำวันคริสต์มาสก็แตกต่างกันไปตามภูมิภาค อันที่จริง อาหารฝรั่งเศสทั้งหมดเป็นอาหารในระดับภูมิภาค ดังนั้นจึงมีเหตุผลที่จะเป็นเช่นนั้นเมื่อพูดถึงสิ่งที่อยู่บนโต๊ะในวันคริสต์มาส ตัวอย่างเช่น ในภูมิภาค Alsace หลายครอบครัวจะรับประทานห่านเป็นอาหารจานหลัก อาหารปารีสอาจประกอบด้วยฟัวกราส์กับหอยนางรม ในเบอร์กันดี หลายครอบครัวมีไก่งวงกับเกาลัด หากคุณอยู่ที่ฝรั่งเศสเพื่อทานอาหารค่ำวันคริสต์มาส รับรองว่าคุณจะได้พบกับอาหารมื้ออร่อย ไม่ว่าคุณจะเดินทางไปในภูมิภาคใด

เค้กล็อกคริสต์มาสเป็นประเพณีที่หยั่งรากลึก (ปุนตั้งใจ) ในฝรั่งเศส

bittle, CC-BY-ND, ผ่าน Flickr

ของหวานและของทานเล่นไม่เหมือนใครโดยเฉพาะช่วงเทศกาลวันหยุด ชาวฝรั่งเศสขึ้นชื่อในเรื่องหน้าต่างแสดงผลที่สวยงามในร้านค้า ซึ่งจัดแสดงขนมคริสต์มาสแสนอร่อย ผลไม้หวาน คุกกี้ และเค้กมีจำหน่ายทั่วไปเช่นเดียวกับขนมปังแสนอร่อย คริสต์มาสฝรั่งเศสที่ฉันชอบคือคาราเมลเนยเค็ม

ไฮไลท์ของอาหารค่ำวันคริสต์มาสไม่ใช่อาหารจานหลัก แต่เป็นการบริโภคของหวานสิบสามอย่างหลังจากนั้น กล่าวกันว่าขนมสิบสามชิ้นนี้เป็นตัวแทนของพระเยซูและอัครสาวกสิบสองคนของพระองค์ที่พระกระยาหารมื้อสุดท้าย ประเพณีกำหนดว่าควรมีขนมที่แตกต่างกันอย่างน้อยสิบสามอย่าง โดยทั้งหมดจะเสิร์ฟพร้อมกัน และแขกแต่ละคนควรลองขนมแต่ละอย่าง นี่เป็นประเพณีที่ฉันสามารถหลีกเลี่ยงได้!

วิธีพูดว่า 'คริสต์มาส' (และวลีวันหยุดอื่น ๆ) ในภาษาฝรั่งเศส

ในภาษาฝรั่งเศส 'คริสต์มาส' คือโนเอล ด้านล่างนี้คือแผนภูมิวลีที่มีประโยชน์อื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับเทศกาลคริสต์มาส!

เป็นภาษาอังกฤษ	ในฝรั่งเศส
สุขสันต์วันคริสต์มาส	สุขสันต์วันคริสต์มาส
คุณพ่อคริสต์มาส (ซานตาคลอส)	ซานต้า
ต้นคริสต์มาส	ต้นคริสต์มาส
สุขสันต์วันหยุด!	สุขสันต์วันหยุด!
ด้วยความปรารถนาดี!	ด้วยความปรารถนาดี
สวัสดีปีใหม่!	ปีที่ดี
อาหารค่ำวันคริสต์มาส	วันคริสต์มาสอีฟ
พวงหรีด	มงกุฏ
ลูกกวาดไม้เท้า	น้ำตาลข้าวบาร์เลย์
ของขวัญ	ของที่ระลึก
ดาว	น้ำตาลข้าวบาร์เลย์
มนุษย์หิมะ	มนุษย์หิมะ
มนุษย์ขนมปังขิง	มนุษย์ขนมปังขิง
นางฟ้า	นางฟ้า

ประเพณีเทศกาลคริสต์มาส

ตามเนื้อผ้า ในช่วงเทศกาลคริสต์มาส ครอบครัวจะเผาท่อนไม้ตั้งแต่วันคริสต์มาสอีฟจนถึงวันปีใหม่ ส่วนหนึ่งของท่อนซุงที่ถูกไฟไหม้นี้ถูกใช้ในปีหน้าเป็นลิ่มสำหรับคันไถ นี่ควรจะนำความโชคดีมาสู่ครอบครัวและฟาร์ม

ประเพณีเทศกาลคริสต์มาสแบบเก่ากำลังจะหมดไป แต่ฝรั่งเศสยังคงแสดงความเคารพต่อเทศกาลโบราณนี้ทุกปี ทางตอนใต้ของประเทศยังคงเผาท่อนซุงในแต่ละปี แต่ในภูมิภาคอื่นๆ ท่อนซุงของเทศกาลคริสต์มาสนั้นแตกต่างกัน

ต้นคริสต์มาสและโดมที่ห้างสรรพสินค้า Galeries Lafayette ในปารีส

Casper Moller, CC-BY, ผ่าน Flickr